黑糖銀耳湯

怎麼這麼好吃？我驚呆了...

用料  

黑糖銀耳湯的做法  

1. 泡發皁角米和雪燕12h
   神農架半野生小銀耳泡發6h
   具體泡發時長請諮詢商家 每個品種不一樣

2. 清洗乾淨雪燕 挺耗時間的 我後來直接用勺子撇

3. 撕成大朵 放入5倍的水 大火燒開 加蓋文火慢燉20min
   期間連續攪拌1min加快出膠
   

4. 放入皁角米 開蓋文火慢燉20min

5. 加入雲南正兒八經的黑糖20g 不停攪拌使黑糖融化 文火慢燉10min

6. 加入雪燕 枸杞 開蓋文火慢燉10min

7. 大碗盛好 裝小碗 酌情倒純牛奶 注意是純牛奶 奶味越重越好

小貼士

1、冰鎮後倒冰椰汁也好喝哦 前提是好喝的椰汁哦 我用的菲諾椰汁
2、一定要粘稠 才可以倒牛奶or椰汁
3、牛奶和椰汁是單獨倒 不需要一起煮