銀耳湯

以前看外婆經常做，所以自己也跟著學習

用料  

銀耳湯的做法  

1. 把銀耳撕成一小朵一小朵的，然後放在水裡浸泡（我用的是熱水）泡大就可以了

2. 把泡好的銀耳放進去，加入枸杞、紅棗、冰糖，加入適量的冷水即可。

3. 先開大火把水熬開，在開小火慢慢燉（差不多我燉了1、2個小時就好了）

4. 銀耳湯就好了

小貼士

銀耳一定要泡軟才能燉的好，如果沒有泡軟，燉幾個小時都不行。