燉銀耳湯

滋潤手眼心，秋天裡的銀耳湯。

用料  

燉銀耳湯的做法  

1. 銀耳，是平民的燕窩。
   從立秋吃到冬至，天地蕭瑟收斂之氣對面板的傷害會大大減緩。乾燥細紋，衰老鬆弛，都會慢慢不見。

2. 潤肺，潤腸，滋陰的銀耳湯，
   燉起來也有技巧。
   但一點都不難。
   
   第一步，冷水泡銀耳。
   第二步，一碗銀耳，八碗水。這個比例加冷水或淨水。
   第三步，燉1.5個小時或者高壓鍋壓15分鐘。
   
   即好。可以入紅棗、冰糖，一起燉。

3. 我在減脂控體重期間，基本上控糖戒糖了。所以我吃無糖的銀耳湯，如果需要調味，就放一點點赤蘚糖醇。一般情況下就這樣淡淡的，撒點桂花，放到溫熱調入小半勺蜂蜜也可以。
   
   家裡的爐火上，總是燉著銀耳湯。家人面板在秋季裡也慢慢的，邊吃邊變得更好。