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小狗🐶慕斯冰淇淋

食譜館 人氣:8.94K
小狗🐶慕斯冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃

很喜歡看女兒想吃又捨不得吃的表情!敲可愛

用料  

巧克力 26克
牛奶 50克
吉利丁 2.8克
奶油 65克
砂糖 3克

小狗🐶慕斯冰淇淋的做法  

  1. 用了孩子的巧克力🍫,不到三塊的用量,

    小狗🐶慕斯冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 拿了一個碗加熱,用餘熱把巧克力融化,我拿錯了,不該拿碗,可以用小奶鍋,用筷子沾巧克力把鼻子眼睛等部位塗上巧克力!
    也可以放能擠的尖袋子擠上!
    然後把磨具放冷凍

    小狗🐶慕斯冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 巧克力完全·完全·完全融化之後,倒入牛奶,攪拌均勻!
    取2.8克吉丁片放冷水泡軟,泡軟之後拿廚房用紙把水分吸乾,這會液體也不燙了,把泡軟的吉丁片倒入攪拌好的液體裡攪拌均勻!

    小狗🐶慕斯冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 取淡奶油分兩次加入打發一下,上次做放了5克糖,覺得有點甜!這次放了3⃣️克,因為我不喜歡太甜!甜度自己掌握!

    小狗🐶慕斯冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 我打到了如圖這種程度,不稠不稀的狀態!

    小狗🐶慕斯冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 把之前的液體混合,繼續攪拌均勻!

    小狗🐶慕斯冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 倒入磨具

    小狗🐶慕斯冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 冷凍一晚就可以吃啦!很好吃喲!

    小狗🐶慕斯冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. yami

    小狗🐶慕斯冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張