家庭自制蘋果醬（孩子可以一起做哦）

霧霾天不能出門玩，
晚上要給孩子安排點活動才不無聊。
剛好朋友送了一箱阿克蘇蘋果，
天氣冷水果消耗的慢，
那就做果醬吧～
不僅消耗蘋果不浪費，
帶娃娃一起做促進親子交流增進感情
還能豐富早餐品類～
一舉三得！

用料  

家庭自制蘋果醬（孩子可以一起做哦）的做法  

1. 蘋果削皮切丁
   
   這一步孩子可以幫助切丁哦（注意安全）
   
   切好的蘋果丁為了防止氧化變黑
   
   放到淡鹽水或檸檬水裡（尤其孩子切的慢）
   
   切蘋果丁的時候你可以拍照了
   邊切邊偷吃很好笑🤭

2. 切好蘋果丁放入不粘鍋裡
   加入純淨水
   水量為蘋果一半多一點
   加入黃冰糖
   

3. 大火燒開轉小火慢慢燉
   半小時後煮到融化（盛一點給孩子吃，犒勞一下）
   就用勺背、米飯鏟壓碎
   我用的是娃娃做輔食壓泥工具
   比勺子和鏟子好用

4. 擠入半個新鮮檸檬汁（這時味道就是有點酸甜酸甜）
   這時要邊熬邊攪拌
   不粘鍋也是要攪拌
   以防粘住

5. 熬到粘稠擠入入另一半檸檬汁
   最後熬到這種掛鏟的程度就可以了
   裝入事先準備的玻璃瓶裡
   晾涼放入冰箱

6. 早餐抹全麥麵包片好味十足！
   

小貼士

1.裝果醬的玻璃瓶提前煮15分鐘訊息備用，如果裝果醬時候還沒幹透，用吹風機吹一下；
2.糖可以是冰糖、白糖，愛吃甜多放點；
4.給孩子吃加新鮮檸檬🍋更好味，酸甜酸甜口感更有層次；
5、新鮮製品儘快吃完哦～