用料
| 糖 | 70 |
| 水 | 35克 |
| 魚膠片 | 8 |
| 以上是第一步 | |
| 第二： |
先把魚㬵泡軟（圖片是我做11個份量的魚膠，上面是一個份量的做法）
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第2張]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第2張")
稱好糖直接倒入不沾鍋中不停的從下往上翻。
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第3張]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第3張")
直到沒有顆粒為止，關火，倒入水
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第4張]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第4張")
溶化
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第5張]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第5張")
加入水，這一步要小心！
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第6張]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第6張")
再加入泡軟魚膠進去容化，過篩！提示一下：不用開火煮，會焦的
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第7張]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第7張")
倒入模具中，焦糖煮好了！
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第8張]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅的做法步驟圖 第8張")
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焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公佈😅😅
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