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最近迷上各式炒飯今天是海膽炒飯一個炒飯吃下四五種食材可以滿足我每日15種不同食材的攝入目標.
熱油下鍋炒海膽,炒散開後起盤。
熱油下鍋爆香洋蔥,然後炒胡蘿蔔和豌豆。炒至斷生。
加入米飯(我的米飯是加入了燕麥的粗糧飯,正常米飯就好了),炒散
加入海膽和醬油,蠔油。繼續翻炒至粒粒分明。
舀到碗裡,壓實,然後倒扣在碟子裡。
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