橙皮千萬別扔掉，教你㊙️製成蜜餞零食🍊🍊🍹😋

又是躋橙豐收季，香甜的橙汁富含維生素，橙皮也是好東西，千萬別扔掉，教你製成蜜餞零食，可當下午茶小零食，也可煮甜湯和泡水當飲料喝，還消食開胃，製作方法分享如下🤗

用料  

橙皮千萬別扔掉，教你㊙️製成蜜餞零食🍊🍊🍹😋的做法  

1. 橙子切片，吃肉後把皮留下🤗

2. 用鐵絲（刷洗鍋盆用的那種），刷去橙皮表面的那層油，這層油含有苦辣難聞的味道🤣，再用小刀刮掉橙皮內面的一層白肉😜，（如圖），然後放入盆中浸泡24小時以上，中間換水幾次，這樣就能去掉橙皮的苦辣味㊙️

3. 把浸泡過的橙皮洗淨切絲，或切小塊隨意

4. 把切好的橙皮放入鍋中煮，加入10克鹽煮15-20分鐘，先煮軟點，後面加糖熬煮就節省時間，才不會燒糊

5. 把煮過鹽水的橙皮撈出瀝乾，這是用到的冰糖，檸檬🍋

6. 把瀝乾水份的橙皮和冰糖一起放入不沾鍋煮，用鏟子翻炒均勻

7. 這是煮了10分鐘的樣子

8. 擠些檸檬汁🍋一起煮，增添清香的氣味，㊙️，🍋擠半個或一個隨意😀

9. 用中慢火熬煮了二十五分鐘，湯汁收幹了👌

10. 清新甜美的橙皮蜜餞出爐了，快來嚐嚐吧🤗

11. 放涼裝入瓶中，慢慢品嚐😋

12. 用來煮糖水也是很配的👍，甜湯多了橙香檸檬香，口感更美味誘人了😍，還可泡成飲料喝🍹，消食開胃，美味可口又衛生，有興趣的朋友們也動手製作吧👏👏👏

小貼士

橙皮可消食開胃，有較多食用價值，自己動手製成蜜餞零食，香甜可口，衛生可靠，製作方法簡單，是一道低成本又健康的小零食