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超快麵糰不加糖的南瓜糯米餅

食譜館 人氣:2.41W
超快麵糰不加糖的南瓜糯米餅的做法步驟圖

沾單晶果糖吃,糖本身不升糖
吃的時候有糖的顆粒感也挺好,滿足一下口舌嗜糖
不加進去也是為了防止餅煎的時候糊的快
要是烤箱就可以更少攝入油,外面抹點就行了,但時間就沒那麼快,我這個5分鐘全程

用料  

貝貝南瓜 1個
糯米粉 適量
玉米 1勺
玉米澱粉 1勺
德運脫脂奶粉 1勺
葡萄籽油 少量

超快麵糰不加糖的南瓜糯米餅的做法  

  1. 貝貝南瓜提前一晚切塊好了
    早上冷藏拿出來壓成泥
    加玉米澱粉一勺

    超快麵糰不加糖的南瓜糯米餅的做法步驟圖 第2張
  2. 脫脂奶粉一勺為了增加風味

    超快麵糰不加糖的南瓜糯米餅的做法步驟圖 第3張
  3. 糯米澱粉適量
    我沒有放那麼多到成團,畢竟還是罪惡的糯米要升糖的
    所以放了玉米粉和玉米澱粉
    不然我怕煎時候軟塌塌爛了

    超快麵糰不加糖的南瓜糯米餅的做法步驟圖 第4張
  4. 不粘鍋放點油
    手套抹點油,我不喜歡粘手的感覺。
    搓成團放鍋裡壓扁

    超快麵糰不加糖的南瓜糯米餅的做法步驟圖 第5張
  5. 一面煎好,反面

    超快麵糰不加糖的南瓜糯米餅的做法步驟圖 第6張
  6. 時間長點就外焦裡糯
    喜歡軟的就少煎一會

    超快麵糰不加糖的南瓜糯米餅的做法步驟圖 第7張
  7. 沾糖會比新增進去攝入的少
    面裡放少了糖還沒味道
    沾的話,舌頭先接觸糖,就會覺得挺甜了

    超快麵糰不加糖的南瓜糯米餅的做法步驟圖 第8張
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