又到了一年寒冬時節,我特意準備了這款簡單快手的冬日暖漿送給愛美的美眉們,它不僅暖胃、驅寒,還可以補氣血,滋養容顏,早餐時來一杯,不論搭配西式麵包還是中式糕點都很不錯哦!
配方中的食材用量大致為兩人份。
用料
紅小豆 | 20克 |
黃豆 | 25克 |
紅黎麥 | 10克 |
牛奶 | 150克左右 |
清水 | 600克左右 |
紅棗 | 2-3顆 |
補氣血養美顏的紅豆黎麥豆乳暖漿的做法
準備好所需食材,提前將紅小豆、黃豆和黎麥用清水浸泡隔夜。一定要讓黎麥吸足水份,這樣打磨的時候才能磨得更細膩,否則如果直接將幹粒放入豆漿機,容易飛濺到頂部。
將浸泡好的紅小豆、黃豆和紅黎麥瀝乾水份後放入豆漿機中,加入清水和牛奶,配方中液體的用量並非絕對,請根據自己的實際情況來調節。清水和牛奶的比例可以根據自己的喜好適當調整,但最好不要全部用牛奶,那樣最後的成品會過於稠膩。
紅棗洗淨後去核,掰成小塊也放入豆漿機中,按五穀雜糧鍵。
等待程式執行結束就可以盛出飲用啦!我沒有再新增額外的糖,因為紅棗本身的甜味與牛奶和豆子的醇厚融合在一起,已經為這款豆乳增添了不少風味了。嗜甜的美眉們如果覺得淡也可以自行加入適量砂糖調味。
小貼士
黎麥要提前浸泡,重要的事情再提示一遍~