櫻桃奶凍

用料  

櫻桃奶凍的做法  

1. 櫻桃揪去小柄，洗淨瀝水；吉利丁粉用50ml水泡著。

2. 鍋中倒入200ml牛奶、吉利丁液

3. 小火一邊加熱一邊攪拌，沸後再煮兩分鐘關火，倒入糖和剩下的150ml牛奶攪拌均勻。

4. 稍微冷卻，將鍋裡的奶液倒入容器裡。

5. 放入櫻桃

6. 移到托盤裡，覆上保鮮膜，冰箱冷藏兩小時。

7. 冷藏過後即可食用。