餃子🥟多種包法 附詳細手法視訊 彩色水餃 年夜飯 宴客 瑪捷斯

誰家過年🧨不吃頓餃子🥟呀，東北妞兒現在包餃子🥟也是有兩手的好嗎？今天跟Linda琳達一起學包各式花樣餃子🥟，到過年，你也可以露一手啦，超貼心的詳細🔎視訊，看完記得幫我點贊👍哈！

我是愛做美食的“瑪捷斯美食烹飪顧問Linda琳達”。喜歡💕記得首頁關注我😊
希望成為你的一對一美食顧問，帶你一起玩轉廚房！

用料  

餃子🥟多種包法 附詳細手法視訊 彩色水餃 年夜飯 宴客 瑪捷斯的做法  

1. 將除水以外的所有材料和調料統統放入；

2. Auto啟動5-8秒左右（餡料的粗細度，具體可以根據自己的喜好來，不夠加時間即可）；

3. 加入韭菜碎，改成速度4，上勁道 慢慢從上面加入水，直到吸收為止！

4. 全程2分鐘不到，餡料就做好了；

5. 用瑪捷斯做餡料就是如此方便；

6. 無水彩色蔬菜麵糰，統統放入

7. Auto啟動 1分30秒後，降低至速度4，成團；

8. 碗壁都很乾淨，可以接著打下一個▶️麵糰；

9. 胡蘿蔔🥕蔬菜麵糰

10. 主鍋“一字刀頭”，大號和麵勾 5分鐘/速度9，揉個麵糰；

11. 彩色麵糰和白色麵糰揉好了，記得蓋保鮮膜，醒10分鐘左右↔️ 白色麵糰分成均勻的2份；

12. 將白色麵糰揉成長條

13. 綠色麵糰擀成長方形，包裹在外面；

14. 切成小劑子（大約40個左右）

15. 擀皮子

16. 各式花樣餃子🥟看著是不是很誘人，來跟我的視訊一起學吧！

17. 元寶兒餃子🥟，可以做煎餃、鍋貼兒；

18. 元寶兒餃子🥟

19. 東北餃子🥟 一把掐兒

20. 東北餃子🥟 一把掐兒
    超級簡單有沒有

21. 柳葉餃兒🥟（凸起的邊邊）

22. 柳葉餃兒🥟，第一種包法；

23. 柳葉餃兒🥟（收進去的邊邊兒）；

24. 柳葉餃兒🥟，第二種包法；

25. 白（百）菜（財）餃子🥟

26. 白（百）菜（財）餃子🥟，分步驟視訊1

27. 白（百）菜（財）餃子🥟，分步驟視訊2

28. 白（百）菜（財）餃子🥟，分步驟視訊3

29. 花式餃子🥟

30. 花式餃子🥟，分步驟視訊1

31. 花式餃子🥟，分步驟視訊2

32. 花式餃子🥟，分步驟視訊3

33. 早餐，可以做蒸餃吃

34. 胡蘿蔔🥕彩色蒸餃

35. 菠菜彩色蒸餃

36. 早餐配上一碗南瓜🎃堅果燕麥濃湯

37. 也可以做煎餃吃

38. 超級好吃😋

小貼士

1. 餃子🥟餡兒的方法可以參考另外一個菜譜“基礎萬用餡料”；
2. 彩色餃子皮，可參考“無水面團”那個菜譜；
3. 記得全程蓋保鮮膜；