網購的雲南米線，想著試試炒著，味道超雞贊。媽咪手藝真的可👍🏻
用料
| 米線 | 250克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 包菜 | 適量 |
| 小白菜（上海青） | 適量 |
| 油、鹽、黑胡椒、 | 適量 |
| 辣椒 | 根據個人口味新增 |
| 雞肉絲或丁 |
無敵快手炒米線的做法
煮米線：這是炒米線的靈魂，要是米線煮不好，整個炒米線就翻車了，關鍵就是坐一鍋水，燒開以後把米線下進去，大約1分鐘不到就夾起來
![無敵快手炒米線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "無敵快手炒米線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
然後打蛋液，把雞蛋翻炒以後盛出來備用。鍋中倒油放入黃瓜絲和胡蘿蔔絲翻炒，再加入包菜和米線翻炒即可
馬爸爸上網購的雲南米線，炒之前不用泡，直接開水汆燙一分鐘左右，時間不能久了
![無敵快手炒米線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "無敵快手炒米線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
