包餡的湯圓很多人會覺得甜膩,又做了好多無餡的小湯圓,比較適口,想吃甜的可以加酒釀紅糖來煮!
用料
糯米粉 | 500克×5 |
白砂糖 | 20克×5 |
溫開水 | 300克 |
南瓜泥 | 350克 |
紫薯泥 | 350克 |
菠菜汁 | 300克 |
火龍果汁 | 300克 |
果蔬小湯圓的做法
紫薯南瓜蒸熟,菠菜洗淨焯水,火龍果洗乾淨去皮。
南瓜紫薯加少許水打成泥,菠菜火龍果榨汁備用。
分別把果蔬汁和糖加入糯米粉中,揉均勻光滑。
再把麵糰分成小分,搓成長條,
火龍果美美的哦!
切成小丁丁
再一個個搓成小圓球。
撒點幹糯米粉防沾。
南瓜的。
火龍果菠菜的!
裝成小份,真漂亮哦
放冰冷凍儲存幾個月都可以哦。
水開下鍋煮兩三分鐘浮起就好啦!
配上西米牛奶紅豆好美味!
配上酒釀雞蛋也好七!
香甜軟糯!