🌟簡單快手的一道美食!
口感特別酥脆,烤了的香蕉泥吃起來格外香甜,再加上馬蘇裡拉乳酪,超級棒的組合!
👉我覺得熱的時候更好吃一點,愛吃甜食的可以在香蕉泥里加一點糖
用料
香蕉泥 | 95克 |
蛋撻皮 | 7個 |
蛋黃 | 1個 |
乳酪碎 | 適量 |
黑芝麻 | 適量 |
香蕉酥 | 香蕉派 | 蛋撻皮版的做法
1⃣準備好所有食材
2⃣蛋撻皮拿出來解凍,有一點點軟的時候把錫紙殼撥下來(有一點軟就行了,這時候特別好拔,太軟了就拔不下來了)
3⃣香蕉用工具弄成泥狀,不用太細膩,有點顆粒感更好吃,然後拌上適量乳酪碎
4⃣把拌好的香蕉泥分別裝進蛋撻皮裡(不要太滿了,不然等會兒合攏會爆出來)✅可以開始180℃預熱烤箱了
5⃣對摺一下,用叉子在封口處按壓
6⃣刷上蛋黃液,再灑上黑芝麻
7⃣放中層,烤箱溫度180℃烤18分鐘,注意最後五分鐘要盯著,避免烤糊了