家裡的蛋撻液用完了,剛好家裡的香蕉也很熟了。於是有了這蛋撻皮&香蕉的結合!
出來的成品很香很酥脆,味道不錯的,值得推薦!
用料
香蕉 | 2根 |
雞蛋 | 1個 |
白芝麻 | 少許 |
蛋撻皮 | 15個 |
奶粉 | 1勺 |
煉奶 | 1圈 |
香蕉派:蛋撻皮版的做法
香蕉剝皮,切小塊壓碎
加入奶粉和煉奶攪拌均勻
蛋撻皮提前從冰箱的冷凍室拿到冷藏室。香蕉餡製作好之後拿出來,每個蛋撻皮上加入一小勺香蕉餡,輕輕把蛋撻皮對角折起來,用手輕輕捏緊邊邊
或者直接把蛋撻皮取出來再加入香蕉,再折起來再捏緊
用叉子的背部,沿著對摺位置壓緊
再放回蛋撻皮墊上,有點你貝殼~
刷蛋液,撒點芝麻就可以放入提前預熱的烤箱了。先175度烤20分鐘,再185度烤5分鐘就可以了
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5