你想要幾分熟的雞蛋-小美版

用料  

你想要幾分熟的雞蛋-小美版的做法  

1. #實驗1#雞蛋放入網鍋，找到晶片引導菜譜水煮蛋，設定13分鐘。時間到立刻取出，放入冰水混合物快速降溫,防止雞蛋繼續熟成。

2. #滷汁做法#滷料包一個，冰糖20克，老抽10克，生抽30克，紅茶5克，水500克，放入主鍋，15分鐘100度速度1,用漏勺過濾湯汁冷卻備用。冷卻好的雞蛋磕破蛋殼，放入湯汁，冰箱冷藏一夜就可以吃啦！