紅果懷香茶丨養胃暖身，趕走身體裡的寒冬

這個茶的配方是我的中醫老師常年在用的。每年秋初，山楂新鮮上市的時候，老師就會自己晒一些山楂幹，等到氣候漸涼時再拿出來，和紅糖、甘草、小茴香一起製成茶包衝飲。

山楂是“化淤血之要藥”，能消除體內的淤滯，化解血塊、氣塊，加上紅糖的活血作用，讓整個機體的氣血活起來。之前做完山楂膏後，還剩了一部分山楂，於是學著老師晒成山楂幹，就是為了能在初冬時嚐到這第一抹冬日暖陽的味道。

茶包中加入的小茴香，可別認為它只是我們廚房裡常見的調味料，它還是一味散寒理氣的中藥材，可以溫腎暖宮，尤其善於治療由體內寒氣引起的腹瀉、痛經等症。

陽虛、體寒的姑娘，適當用些小茴香，能改善脾胃不適和月經期間小腹脹痛的症狀。不過小茴香性溫，所以還需要配上甘草這味清熱解毒、調和藥性的老好人，來起到中庸平衡的作用，避免上火。同時甘草也有補脾、益氣的功效，與小茴香同用，能很好地起到溫養脾胃的效果。

用料  

紅果懷香茶丨養胃暖身，趕走身體裡的寒冬的做法  

1. 視訊地址：

2. 取小茴香，放入沒有沾油的炒鍋，開小火緩慢翻炒，直到小茴香顏色微黃，焦香的香味溢滿整個房間，倒出晾涼備用。

3. 用少量水將紅糖溶解成糖漿，再將幹山楂放入，用小勺微微翻拌，讓山楂被紅糖漿泡透。

4. 將紅糖和山楂的混合物倒進鍋內，用小火不斷翻炒，熱量讓糖漿變得越來越濃稠，緊緊地粘在山楂上，這時候用手輕輕觸碰一下，如果紅糖已經不黏手了，就可以起鍋了。

5. 待山楂晾涼後，取小茶包袋，每個茶包分別放入三片山楂、兩片甘草和一小把小茴香，用水或米漿將茶包封口，紅果懷香茶就做好了。

小貼士

飲用：
每次取1包，用沸水沖泡，蓋上杯蓋燜二十分鐘後飲用，茶包可以反覆沖泡，直到沒味道為止。有的姑娘在月經前會腹部脹痛的，可以在經前一週每天飲用，有很好的緩解作用。