朝鮮大冷麵（家庭版）

炎熱的夏季，通常都會以為燥熱而變得沒有食慾。這家庭版的朝鮮冷麵酸甜可口，涼爽開胃，製作過程也是十分簡易。

用料  

朝鮮大冷麵（家庭版）的做法  

1. 黃瓜洗淨切絲，香菜切段，西紅柿切片，醬牛肉切片，熟雞蛋一枚，去殼切兩半

2. 調一碗湯汁，一個人的量，比例是：400ml涼水，5勺白糖，4勺醋，半勺醬油，半勺香油。

3. 提前把冷麵泡20分鐘以上，用手搓開

4. 冷麵開水下鍋，不斷用筷子攪。大概70秒即可撈出，過3~4遍冷水

5. 然後將冷麵撈出，置於碗中

6. 最後擺上雞蛋，辣白菜，西紅柿，醬牛肉，黃瓜絲和香菜段大功告成！