浪漫七夕—芝·士·布·朗·尼·蛋·糕

特
別
的
愛
給
特
別
的
你
浪漫七夕 浪漫有你

甜·蜜
·炸·彈
七夕情人節,
不管是牛排大餐或是飯後甜點,
都交給SCANPAN丹麥進口不粘鍋,
為心愛的他/她親自下廚,
SCANPAN伴您過個不一樣的七夕

用料  

浪漫七夕—芝·士·布·朗·尼·蛋·糕的做法  

1. 巧克力、黃油隔水加熱化開（或常溫化開）攪拌均勻

2. 依次加入砂糖50克、雞蛋2個、麵粉、可可粉和鹽攪拌均勻至無顆粒

3. 奶油乳酪常溫溶化用打蛋器打發、加入50克砂糖和雞蛋一個攪拌均勻(大烤箱180度上下火提前預熱2分鐘)

4. SCANPAN丹麥進口不粘鍋20公分平煎鍋，鍋內均勻抹上一層油，先倒入巧克力蛋糕糊，再倒入芝士糊，均勻抹平

5. 不粘鍋整鍋放入烤箱中，180度上下火烤約至30分鐘至芝士表面呈淡黃色即可

6. 烤好的布朗尼稍微冷卻後再切開食用即可

小貼士

1、可以搭配自己喜歡的巧克力醬食用

2、布朗尼在烘烤時不會太膨脹，烤出來後會感覺蛋糕裡面會有一點點溼溼的感覺，不過口感像芝士般軟滑爽口

3、所有食材提前放到室溫回升一下溫度再使用，這樣食材才會充分混合均勻。