☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕

巧克力的甜蜜～咖啡的醇香～再加上cheese cake的豐富口感～太贊啦🌟

用料  

☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法  

1. 黃油+巧克力隔水融化攪勻。

2. 巧克力糊稍放涼，加入雞蛋，砂糖攪勻。

3. 再篩入低粉+咖啡粉混合，拌勻後倒入6寸活底模具備用。

4. 奶油乳酪隔熱水軟化，加砂糖打至順滑。

5. 分次加入蛋液打勻。再加入澱粉打勻。此時開始170度預熱烤箱。

6. 最後加入檸檬汁、香草精、朗姆酒、牛奶打勻。

7. 倒入模具中，水浴法170度烤60分鐘。最後10分鐘要注意觀察表面上色情況哦。

8. 取出放涼，脫模切塊，完成✅上次做了一個帶去郊遊～在山裡享用～太滋潤啦！