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情人節特供--一心一意黃油磅蛋糕

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情人節特供--一心一意黃油磅蛋糕的做法步驟圖

明天就是情人節了!

雖然單身狗!但是!

我自己吃不行嗎?!

說完就沒底氣了……

祝大家有伴兒的天長地久,沒伴的馬上找到!

記得墊油紙!不然就會像我一樣摳成蛋糕渣!

用料  

雞蛋 2個
砂糖 110g
黃油 110g
低粉 85g
牛奶 一匙
2g
草莓粉 5g
紅曲粉 5g
泡打粉 2g

情人節特供--一心一意黃油磅蛋糕的做法  

  1. 送大家玫瑰花!祝大家節日快樂哈!

    低粉過篩三遍,備用。

    情人節特供--一心一意黃油磅蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油軟化,分次加糖,打發至蓬鬆。

  3. 混合牛奶、泡打粉、鹽和蛋。攪拌均勻,分四五次加入打發的黃油。使其充分混合。

  4. 取一半的低粉加入草莓粉和紅曲粉混合均勻

  5. 取出一半混合好的黃油和第4部混合好放入模具,烤箱預熱170度,烤40分鐘左右。

  6. 把剩下的低粉和黃油混合。待用。

  7. 把烤好的蛋糕切厚片,用心形模具將蛋糕中間切割成心形,將心形一片一片疊起來放回模具,卡在模具中間。

  8. 把第6步混合好的蛋糕液倒入放了心形蛋糕片的模具中。放入預熱好的烤箱,烤30分鐘。

  9. 脫模後,可以刷糖水也可以不刷。
    放冰箱冷藏,放涼後切片
    我直接熱切了,而且脫模沒脫好成渣渣了……
    心急果然不行!

    情人節特供--一心一意黃油磅蛋糕的做法步驟圖 第3張
  10. 假裝送給男朋友!拍完還是進自己肚子!哈哈哈!

    情人節特供--一心一意黃油磅蛋糕的做法步驟圖 第4張