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泡了快1年,今天忍不住了,有一股話梅的香味,加了蘇打氣泡水,冰鎮,味道美呆!
用料
端午節,泡一罈青梅酒可好的做法
青梅挑去壞的,不新鮮的,用清水揉搓乾淨,瀝乾水份。
在洗乾淨和瀝乾水分的酒罈裡鋪一層青梅,撒一層冰糖。
繼續鋪完
倒入白酒,沒過青梅
密封,放陰涼處儲存。聽說2年後開壇喝最好,希望我能忍得住~
小貼士
洗乾淨的青梅和酒罈,如果不能確保水分完全瀝乾,可以倒入少量白酒,過一遍。
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