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第一次做彩色餃子皮,感覺還不錯我用廚師機攪拌的
用料
冬至彩色餃子的做法
水開後放入菠菜(大概6棵),燒開就撈出來,放入豆漿機,加了50g溫水,攪拌成汁備用
南瓜蒸熟,放入豆漿機攪拌,因為南瓜蒸有水,就不特地放水,攪拌好,皮的全部放入廚師機,攪拌大概10分鐘,拿出來蓋保鮮膜靜置40分鐘
炒雞蛋,適當放點鹽和一勺澱粉,不要吵太老
切韭菜,把雞蛋和韭菜攪拌均勻,放少許鹽和雞精,油
擀皮…做成自己喜歡的顏色
一個個小擠子
這個皮有點厚了…吃吃也香…
這個不錯…
不太會捏……還好沒漏
小朋友做的
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