用料
| 面 | 克 |
| 雞腿 | 只 |
| 醋 | 勺 |
| 醬油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 花椒麵 | 粒 |
| 姜 | 片 |
| 豆芽 | |
| 辣椒面 | |
| 小蔥 | |
| 蒜 |
夏日便當：雞絲涼麵的做法
煮麵，涼開水澆涼透
![夏日便當：雞絲涼麵的做法步驟圖 第2張]( "夏日便當：雞絲涼麵的做法步驟圖 第2張")
加幾滴橄欖油，攪拌，風扇吹涼幹
![夏日便當：雞絲涼麵的做法步驟圖 第3張]( "夏日便當：雞絲涼麵的做法步驟圖 第3張")
熱油，做新鮮的辣椒油
![夏日便當：雞絲涼麵的做法步驟圖 第4張]( "夏日便當：雞絲涼麵的做法步驟圖 第4張")
煮土雞
![夏日便當：雞絲涼麵的做法步驟圖 第5張]( "夏日便當：雞絲涼麵的做法步驟圖 第5張")
裝盒，帶走。
![夏日便當：雞絲涼麵的做法步驟圖 第6張]( "夏日便當：雞絲涼麵的做法步驟圖 第6張")
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夏日便當：雞絲涼麵
食譜館
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