用料
| 米飯 | 適量 |
| 口蘑 | 兩三個 |
| 萵筍 | 一小段 |
| 胡蘿蔔 | 一小段 |
| 雞胸肉 | 一枚 |
| 蠔油 | 適量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 澱粉 | 一勺 |
口蘑炒雞肉便當（愛妻便當1號）的做法
雞胸肉切成薄片，加入少許料酒、適量生抽、一點點糖、一小勺澱粉，抓勻醃製10分鐘。
口蘑切片，胡蘿蔔和萵筍切半圓片。萵筍葉子洗乾淨後切成小段備用。
鍋熱油，倒入醃好的雞肉片翻炒。
肉片基本變色時加入胡蘿蔔翻炒，胡蘿蔔入油後鍋中加入口蘑和萵筍，同時按自己口味加一點兒蠔油、生抽，邊翻炒邊調味。
最後快要出鍋時加入萵筍葉，不夠鹹的話可以加點鹽，如果蠔油放得多可以不加鹽。
鍋中食材全部炒勻，萵筍葉顏色翠綠而不發軟時出鍋。蒸好米飯，開蓋之後馬上攪拌一下免得結塊，稍微放涼後裝進飯盒整好形狀，飯盒另一半的空格內填滿稍微放涼後的菜，便當完成。
早上臨出門前順便再用燜燒杯帶一小杯熱粥，帶個水煮蛋/鹹蛋，便當包裡裝個橘子。↖(^ω^)↗
