清蒸雞小美的正宗做法

用料雞🐔清蒸雞【小美】的做法🔻【材料】：🔸雞半隻➕生薑兩片➕料酒15g➕鹽適量。🔻【步驟】：1⃣🔸主鍋中➕1000g水➕半隻雞放入網籃中，5分鐘/50℃/速度5，沖洗乾淨。2⃣🔸碗裡放入洗好的半隻雞➕生薑兩片➕料酒15g➕鹽適...

用料鱈魚200g豆豉2g剁椒8g薑絲2g克黑胡椒玫瑰鹽料酒生抽蔥油清蒸鱈魚（小美版）的做法1.鱈魚加黑胡椒、玫瑰鹽、料酒拍打一下。2.頂部加豆豉碎、剁椒、薑絲、蔥油，蓋上保鮮膜，扎幾個洞，放入蒸盤，10min/大V/速1蒸熟。3.魚肉放...

習慣用小美便會喜歡這樣的做飯模式，40分鐘一鍋三菜，記錄下來方便以後翻牌。用料蒸豆醬雞腿🍗：雞腿2個豆醬適量薑片2～3片蔥頭2個清蒸蝦🦐：沙蝦300克鹽適量蔥頭2個羊肚菌胡蘿蔔雞湯🥕羊肚菌10個（2～3人量）胡蘿蔔1根雞腿150～200克...

外面海鮮店做出來什麼味道我不清楚，本人第一次做，味道忘不了，簡直不要太美味用料小青龍2只蒜適量粉絲2把蠔油4－5勺蒸漁鼓油3勺蔥花適量清蒸小清龍的做法把蝦處理好，把提前泡好的粉絲鋪在盤底，再把蝦放在上面蒜切碎，鍋中放油，...

照片隨便拍了下哈，昏暗的燈光下，不影響味道不下廚的時候清蒸帶魚都不會，近來被迫自學成才了～用料帶魚2段黃酒醬油蔥段生薑鹽清蒸帶魚（小美）-原創的做法清蒸帶魚祕訣：賣帶魚的阿姨教的唄，現在買帶魚現場都幫忙殺，殺完當場切段後...

蒸蛋是我廚藝生涯中的一大敗筆，屢戰屢敗。如今有了小美我終於成功了，我要將這喜悅分享給大江南北的廚友們😄。用料雞蛋1只水小美小盅1杯鹽一丁點生抽一小勺香油2滴雨清出品小美版蒸蛋的做法主鍋裡放一量杯水，放進主鍋，加...

用料魚1條薑絲適量片料酒2勺蔥1根蒸魚豉油3勺鹽適量蔬菜青紅黃辣椒若干植物油適量美味清蒸魚的做法把青紅黃椒切成2公分左右小丁將生薑去皮切成絲選蔥綠切成細絲備用熱鍋加少許油將切好的青紅黃椒加蒜末爆香選新鮮魚...

用料鱸魚1條（500克）蔥段20克薑片和薑末各10克刺身醬油2湯匙色拉油20克料酒40克糖適量鹽適量清蒸鱸魚（小美鍋菜譜）的做法鱸魚洗淨，在魚身上切花刀，提前30分鐘用適量鹽和料酒20克醃製。將醃製結束的鱸魚沖洗乾淨並加入10克姜...

用料排骨400克杏鮑菇1個味好美白胡椒粉2克料酒5克澱粉5克料酒10克鮑魚汁10克鹽1克蒸魚豉油適量蔥適量清蒸排骨（小美版）的做法杏鮑菇切片，放入網鍋，開水入鍋，3分鐘/100度/速度5焯水排骨把血水淨泡沖洗掉後，用廚房用紙吸乾水...

有些美味一直深埋在小時候的記憶中。孩提時代，每年到了苦夏時節，我娘就會買一隻小小的童子雞，放在一個大杯子裡蒸。那時候，小孩子不用筷子，直接拿手抓了啃，雞肉嫩滑，湯汁鮮美，啃完了滿嘴滿手的油，那叫一個滿足啊。用料童子雞一...

用料小龍蝦2斤姜5塊料酒適量海鮮醬油1湯勺芥末一大條小美清蒸小龍蝦的做法小美3個5洗小龍蝦。去掉蝦線備用主鍋里加入水，沒過刀頭即可。加入姜塊，料酒，4分鐘/V/速度1至水燒開，放入蒸鍋組，上汽後蒸13分鐘。...

出去嘴饞，毫不猶豫買了兩隻蟹。這個季節的螃蟹沒有讓我失望，清蒸做法最能留住蟹的原味，出鍋那一刻滿心歡喜，蟹香一飄，口水肆流。用料姜6-7片蔥3根蒜5瓣牙刷1只清蒸肥美蟹的做法買蟹建議早上去，因為能挑到精神飽滿的蟹。個人...

這是一道吃了忘不掉的家常菜，絕對超越其他重口味的雞的做法！不信你就試試😄揚州人基本家家會做。用料小公雞1只1.5-1.8斤料酒1勺鹽適量蔥6根姜7-8片八角2個糖1小勺清蒸小公雞的做法我是在菜場買的安徽走地雞，一隻小公雞...

用料青紅尖椒兩個茄子三根肉末適量蔥薑蒜鹽豆瓣醬兩湯勺生抽一湯勺胡椒粉少許美味清蒸茄的做法長茄洗淨，上蒸鍋蒸熟蔥薑蒜切末，尖椒切粒起熱鍋，入油，四成熱時下姜、蒜末爆香，下肉末炒出水份和香氣，下尖椒粒炒勻，下生抽、胡椒...

不油膩，涼了也可以吃！味道鮮美！用料黃花魚若干條蔥花姜2片蒜2瓣洋蔥一點油適量蒸魚豉油適量料酒適量糖適量白胡椒粉適量小美版【清蒸黃花魚】的做法魚，放在蒸箱，蒸15分鐘準備材料主鍋放入油，3分鐘/V/小勺，爆香熱油放入蔥，蒜，姜...

蘸料可以根據實際情況按比例增減哦～大閘蟹差不多3兩左右一隻，可以蒸8只。用料姜塊40克細砂糖40克香醋60克水（蒸煮用）600克大閘蟹（捆紮好）8只清蒸大閘蟹（小美版）的做法將姜放入主鍋，以Turbo/2秒/1次磨碎。利用刮刀棒將材料刮至...

原汁原味，最小清新的雞翅用料雞中翅生薑蔥料酒鹽雞翅裡的小清新—清蒸雞翅的做法取雞中翅，背面用刀劃兩道，方便入味雞翅表面抹少許鹽，稍作按摩生薑切片，加入適量料酒，與雞翅一起研製10分鐘鍋中燒開水，將蔥切段，與雞翅一起隔水...

秋葵，最近很喜歡吃因為顏值高，味道好男生可以多吃一些今天發現了一個秋葵新吃法---秋葵蒸水蛋可以說顏值達到了巔峰而且營養超級豐富早上吃一碗，絕對精神一上午現在就教大家做這份來自星星的秋葵蒸水蛋用料雞蛋4個（200g蛋...

鮮嫩味美，讓你口口不能拒絕！營養健康的蒸魚，20分鐘輕鬆搞定！用料魚料酒、鹽蔥、姜香菜、小綠尖椒蒸魚豆豉鮮美清蒸魚的做法魚洗淨，在每面劃道；魚肚、魚身塞入薑絲、蔥絲。表面均勻撒鹽和料酒，醃製15分鐘；冷水放入鍋內，上氣後蒸...

想不出燒什麼菜的時候總會來一道清蒸魚，簡單又營養美味用料鱸魚1條蒸魚豉油2勺料酒2勺鹽5克大蔥白1段大蔥葉1段小蔥1支姜6片紅色彩椒1個清蒸鱸魚美善品·小美的做法準備一條500克的鱸魚，處理乾淨魚，開背，兩面切斜刀備用蒸...

王先生叫了很久要吃餃子了，今天用小美這個好助手做起。用料麵粉500克水270克五花肉300克大白菜800克大蔥15克姜少許鹽適量香油少許雨清出品小美版蒸餃的做法1⃣️白菜放主鍋，以15秒/速度4切碎；2⃣️肉切塊放主鍋，以15秒/速度6...

小美蒸蛋羹超Q彈，吃出布丁的口感。雞蛋羹既保持了雞蛋的豐富營養，而且增加了雞蛋的香滑口感。雞蛋羹更易入口更好消化，大人小孩老人家都可以輕鬆食用。雞蛋羹顧名思義就是用雞蛋做的。食用雞蛋可滋陰潤燥，養血發胎。雞蛋...

用料小黃魚姜蔥蒸魚豉油油潑【清蒸小黃魚】清香鮮美，百吃不厭的做法小黃魚去鱗，去內臟清洗乾淨。用廚房紙吸乾水分。盤子鋪上薑片，擺上小黃魚。水開上鍋蒸八分鐘出鍋，放蔥絲，蒸魚豉油。潑熱油。...

簡單方便有營養用料小仔雞1只1.5斤左右蔥6根姜4片料酒2勺鹽若干清蒸小仔雞的做法仔雞不要太大，我這拆開的好入味，加料酒、鹽、蔥姜醃製半小時倒出醃製出的水，放進鍋裡中大火蒸30分鐘筷子能輕鬆插入無血水即可出鍋開吃咯...

轉獅城李小白菜譜用料魚個小美清蒸魚的做法哈哈自己調蒸魚豉油...