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翡翠蝦皮小餛飩的正宗做法
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翡翠蝦皮小餛飩
03-19
寶寶中餐,吃膩了面,今天換個花樣,蝦皮很補鈣,菠菜維生素豐富,很適合寶寶吃!用料豬肉適量蝦皮一點菠菜兩顆麵粉適量花生油適量水200ml翡翠蝦皮小餛飩的做法這一步忘記拍照了,不好意思啊,菠菜洗乾淨,加一點水打成菠菜汁。用波菜...
蝦皮小餛飩
01-11
用料1小餛飩皮肉糜蔥姜碎香油用料2(湯料碗)蝦皮紅剁椒紫菜有機小青菜青蒜碎香油生抽川椒粉蝦皮小餛飩的做法將肉糜用黃酒、一點生抽、蔥姜碎、糖、鹽拌勻後放入香油一點取餛飩皮一張將少量肉糜放入並用手團起放在盤子...
翡翠小煎(餃子餛燉)
12-27
昨日一人在家,正好利用這個空檔看看電影,聽聽音樂,看看書,想著晚上家人回來吃飯,怎麼省事呢?就做點餃子,餛燉,可以不開油煙機。於是上午買好肉餡,攪拌調味好肉餡,下午時分,一人邊看電影邊慢條斯理的包了N多的餃子與餛燉,放冰箱冷...
翡翠餛飩
02-24
春天薺菜的季節,美味得來於自然用料肉沫500🦐500菠菜500薺菜500克鹽,酒,老抽,生薑汁,胡椒粉,油,蔥花翡翠餛飩的做法調好肉醬蝦剝好一半蝦滑一半蝦粒切碎的素菜對半放入肉醬蝦肉薺菜餡大的菜肉小的蝦肉...
飄香——蝦皮小餛飩
07-03
用料餛飩皮15張紫菜2克豬肉餡料20克/一份醬油1勺鹽2克雞精1克蝦皮1把小蔥1根飄香——蝦皮小餛飩的做法餡料準備。詳見菜譜中。按照視訊包小餛飩,大餛飩也是這樣包的。美觀下鍋不容散掉。包成這樣就可以。調料準備,碗中...
蝦肉大餛飩(自制餛飩皮)
03-28
能做50張7*7釐米的皮,適合三口之家。街上餛飩皮要麼加太多鹼,要麼皮太硬不便於包。今天手工製作又柔軟又有韌性的餛飩皮,加鮮蝦肉餡(也可製作水晶蝦餃),鮮嫩多汁,美美的。如皮用不了,可以放速凍,下次回溫後仍可使用。用料中筋...
小餛飩皮
01-14
【自用菜譜】用料麵粉180克雞蛋液26水64克玉米澱粉至少20克小餛飩皮的做法全部材料略揉成團,醒10-20分鐘,揉一下。撒多多的玉米澱粉,兩面都要撒。長擀麵杖,按米字方向,兩面翻著擀開,中間多次撒玉米澱粉。最後成為比餃子皮薄...
小美餛飩皮
02-24
用料麵粉500克水160克雞蛋1個鹼面2克玉米粉一點點做撲面小美餛飩皮的做法麵粉,鹼面,雞蛋,水全部倒入主鍋30秒,速度3-6混合3分鐘揉麵取出揉成團,整一下,醒30分鐘。醒完取出,分成幾等份,擀成薄片切成方形ok...
餛飩皮包蝦
01-18
一直想嘗試做這道菜用料餛飩皮10張蝦10只雞蛋2個肉餡適量生抽適量鹽雞精香油蔥花餛飩皮包蝦的做法先把肉餡加入適量生抽,鹽,雞精,香油醃製下蝦頭,蝦尾留著,將蝦殼第一節剝離蝦身,挑去腸線餛飩皮鋪好,放入醃製好肉餡不要太多,...
大餛飩皮 改成 小餛飩皮
02-10
其實這不能算是個菜譜,充其量就是材料再加工。疫情期間。只能買到叮咚上的大餛飩皮。但是很想吃小餛飩怎麼辦。那就改造大餛飩皮唄……只要思想不滑坡,辦法總比困難多用料大餛飩皮一盒麵粉或者澱粉少量勺大餛飩皮改成小...
翡翠蝦皮餅(10+)
07-25
🍃菠菜中含有豐富的鐵元素,可以改善寶寶缺鐵性貧血,促進寶寶身體生長。蝦皮補鈣,花生醬補鐵,這樣的組合搭配,製成蛋餅特別香,寶寶一吃就會愛上,作為寶寶的早餐是非常不錯的選擇!用料蝦皮10克麵粉20克雞蛋1個菠菜1棵花生醬適量...
蝦皮餛飩湯
12-26
用料蔥段1根蝦皮一把香油半勺胡椒粉少量蝦皮餛飩湯的做法湯底:鍋熱油炒蔥段,下蝦皮,小火煎香,下水,煮開下胡椒粉,香油,鹽,魚露。裝到碗裡鍋裡重新煮水,煮開下餛飩...
【寶寶輔食】翡翠鮮蝦餛飩
05-22
隨著家裡的寶寶慢慢長大,對營養的需求越來越多,可是口味卻越來越刁鑽。當有一天我做出連我們家阿姨都覺得寶寶不會吃的混合了多種食材卻毫無顏值的糊狀物時,不得不說.......是時候該做出改變了。餛飩是個偷懶又營養豐富...
餛飩皮+餛飩餡 小美版
07-07
用料餛飩皮部分雞蛋1個飲用水約150克中筋麵粉380克玉米澱粉適量,手粉用餡心部分(蝦仁肉餡為例)肉糜400克蝦仁300克生薑粉1/4勺生抽20克老抽5克蠔油20克玉米油20克鹽1/2勺白胡椒粉1/4勺雞蛋1個蔥姜水或飲用水40克玉米粒...
蝦皮大餛飩
09-30
大餛飩基本上可以當餃子吃了有木有。餛飩餡里加了蔥姜泥和香菜碎,中和掉肉餡的膩味,湯呢也是清新的味道。用料豬肉半斤蔥一棵姜一塊香菜一小把鹽兩勺酒一勺雞蛋一個花椒五粒水四勺餛飩皮三十個糖一勺蝦皮適量蝦皮大餛飩...
翡翠小餛飩
01-24
寶寶一歲一個月,喜歡親手給他做點吃的,食材新鮮,營養也夠用料麵粉適量菠菜葉5-6片鮮蝦一個小蔥末少許橄欖油或者核桃油少許翡翠小餛飩的做法食材準備,寶寶小,這些都能做很多了菠菜洗淨,鍋里加清水,菠菜焯水,搗碎備用。可以放...
翡翠雞肉大餛飩——太太樂鮮雞汁
05-09
雞肉營養豐富,可以提高免疫力,促進生長髮育,但因為脂肪含量不高,所以單獨做餡會比較柴,因此我的大餛飩餡裡還加入了豬肉,不喜歡的也可以不加,而加入太太樂鮮雞汁讓味道能提升一個檔次,鮮美無比用料雞胸肉1塊豬肉末適量薺菜半...
小餛飩皮子
05-03
用料餛飩皮張豬肉克紫菜張鹽克榨菜豬油蔥花小餛飩皮子的做法剁肉餡,肥瘦四六開,看我雙刀大廚娘只加了鹽和料酒,都在剁的過程中加了,最後不需要用筷子攪上勁,手剁最後自己都剁出勁啦因為是半夜操作,怕引起鄰居抗議,有些肥肉還...
翡翠銀魚餛飩 寶寶輔食食譜
04-21
親愛噠我是君君,一位營養師和育嬰師媽媽,喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了視訊,收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡,包括主食、湯羹、烘焙、食療等,關注我,不再為寶寶吃啥發愁啦!別看銀魚個頭小...
翡翠餛飩
02-23
吃一碗爽口的餛飩,可是上大學的時候的幸事!疫情期間沒有上班,給家人做翡翠餛飩,美味可口哦!有湯有肉,真香!用料蝦米10克麵粉300克菠菜2把雞蛋2個牛肉末300克鹽、姜、蔥、醬油、醋適量紫菜1張香菜1把韭菜100克十三香適量勺雞...
翡翠蝦
07-25
土豆泥的細膩綿軟,蝦的鮮美,黃瓜獨有的清香薄脆。卷在一起可以大快朵頤,也可小口慢慢咬細細品。用料黃瓜一根青蝦8只土豆泥100g郫縣豆瓣醬,蒜泥,香蔥,黑胡椒粉,孜然粉,細鹽翡翠蝦的做法土豆洗淨刨皮蒸熟,用勺子壓成泥狀。趁熱...
蝦皮餛飩
05-25
老婆買的餛飩,蝦皮。賦閒在家,老婆上班,我睡懶覺,湊活吃個早中飯。用料蝦皮1把餛飩25個香油適量水500毫升香蔥適量陳醋適量蝦皮餛飩的做法放入水,煮沸,匯入餛飩,中火燜煮10分鐘,加入適量蝦皮,香油,香蔥即可出鍋。不夠吃,加了個滷...
《熊寶飯堂》之翡翠餛飩
08-26
一碗餛飩,溫潤如玉你一定還記得媽媽做的餛飩味兒,時光在走,歲月匆匆,至今依然回味,那不如在春暖花開的季節,把這種溫暖的懷念,傳遞給你的孩子吧。說不定,這又是屬於你的孩子對媽媽的記憶,今天推薦給大家一款翡翠餛飩,不論是味道...
翡翠小蝦餅
04-19
對於喜歡吃蝦又不愛吃青菜的小朋友來說這道菜也很美觀也很有食慾用料蝦1斤澱粉3勺料酒3勺香菜3小棵食用油適量鹽適量雞蛋1個翡翠小蝦餅的做法一斤蝦的蝦皮都撥下來這是一個很大的工程,很費勁其中的竅門就是要買新鮮的...
翡翠蝦仁
02-01
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料蝦仁(大)300g黃瓜1根醃蝦料鹽1g白糖1g黑胡椒粉1g其它食用油10g姜10g蒜10g鹽A1g鹽B1g黑胡椒粉1g白糖1g水澱粉30g翡翠蝦仁的做法蝦仁用鹽、白糖、胡椒粉醃製5分鐘。黃瓜去掉內瓤...
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