十字的正宗做法

小紅書@Biu崽麻麻的菜譜，為了方便查詢。自己做個記錄用料雞蛋2個細砂糖15-30克牛奶30克低筋麵粉40克香草精幾滴鹽1克無油低糖快手十字舒芙蕾蛋糕的做法雞蛋分離出蛋黃和牛奶、香草精，過篩後的麵粉放在一個盆裡攪拌均勻...

4月初的復活節要到了～十字面包是復活節流行的一款甜麵包。傳說與他人分享熱十字包可以保證下一年友情不變。那時常說“給你一半給我一半，我們倆個友情不變”，還有說法是烤一次十字面包，會保證廚房的安全同時還能保佑自己...

用料25克蛋液135克牛奶1/2茶匙乾酵母粉150克高筋麵粉100克法國顏包粉1茶匙肉桂粉1/2茶匙鹽30克糖1顆柳橙，只取皮屑30克奶油，切塊70克葡萄乾30克低筋麵粉3大匙水20克杏桃果醬復活節十字面包，麵粉實驗室下的做法1將蛋液、...

提起復活節，除了傳統的彩蛋，英國還有有名的十字面包，當然啦，也不一定復活節才能吃啊，我們家平時就會拿來當早餐或者下午茶點呢！用料麵包高筋粉450克雞蛋一個（打散）黃油50克（融化）白砂糖50克鹽6克酵母粉7克肉桂粉3克豆蔻粉3克牛...

板栗晒一晒也是更好的把內膜跟肉分離，因為板粟被晒後粟仁會收縮，膜也會貼在殼壁上想起小時候奶奶給我們做的開口的板粟用料板栗2斤水適量沙鍋1個不用切十字無需烤箱也能烤出粉糯的開口板粟的做法晒板粟忘記拍照哈，買回來...

復活節熱十字包HotCrossBuns，傳統是在復活節前的星期五GoodFriday吃，紀念、感恩耶穌為世人受難，眾人之罪得恕。熱十字包是一種含香料和黑加侖幹或葡萄乾的甜麵包，餐包或小圓麵包造型，表面裝飾有十字花紋。用料麵包麵糰中筋...

復活節的經典麵包就是十字面包，忽然在pin上看見十字貝果，覺得特別好看，而且造型是我比較喜歡的～碼個方子。這個麵糰含水量相較於其他貝果會大一些，所以麵包體又韌又軟，是我自己比較喜歡的口感。關於麵包我自己寫的方子並不...

這是一款法式千層酥皮點心，內含香甜的奶油餡料和水果。結合美味加顏值，適合做party食物。本配方使用現成酥皮製作，簡單快捷，適合沒時間開酥的朋友快速完成。酥皮在淘寶上搜索“法式千層酥皮”即可找到。用料法式千層酥皮...

超級簡單的整形方式。顏色可隨意搭配，餡料可隨意選擇，百搭款麵包。分量：4個用料麵糰材料高筋麵粉200克糖20克鹽2克奶粉10克酵母3克（夏天2克）蛋液20克煉乳20克水或牛奶90克（根據各種麵粉吸水性不同自行調整）黃油20克紅曲粉或...

絲帶蝴蝶結的系法 十字系法是最基本的絲帶系法。十字的位置發生變化時，禮物所表達的情意也會隨著產生改變，可以把卡片或者小物品放在絲帶上面，體會其中的趣味。十字形的絲帶非常簡潔，可以襯托出禮物內部自身的品位。用料...

用料高筋麵粉適量麵粉適量葡萄乾適量黃油適量細砂糖適量牛奶適量鹽少量酵母適量十字面包的做法取配料上烤箱...

用料速溶乾酵母7克高筋麵粉380克(過篩）白糖55克MixedSpice3/4茶匙豆蔻粉Nutmet1/4茶匙肉桂粉3/4茶匙,鹽1/2茶匙,十字小圓麵包的做法混合材料A和C取約一半量的牛奶，用微波爐打熱，再加入Butter並攪拌至牛油全部融化,再倒入...

小時候每次到了復活節家人都會買hotcrossbuns,其實那時候不太愛吃，因為裡面的spices太多。現在按照清淡一點的口味自己創造出來一個柔軟細膩的小麵包。如果想做摩卡口味的可以加上可可粉和咖啡哦！以下有解說。用料中筋...

用料酥皮材料：A低筋麵粉165克高筋麵粉85克細鹽5克冷水120克（增減在5克內）黃油40克酥皮材料：B包入黃油185克卡仕達醬適量拿破崙水果酥（十字折酥法）的做法千層酥的折法：裹入黃油及麵糰黃油，提前取出軟化至手指可以輕鬆按出痕跡...

明天就是GoodFriday啦，分享這香噴噴的十字麵包吧。😋😋用料高筋麵粉strongflour650g溫牛奶warmmilk375ml室溫雞蛋eggatroomtemperature1只乾酵母dryyeast1湯匙tbsp細砂糖castersugar110g肉桂粉cinnamon3茶匙tsp肉豆蔻...

外脆內軟，味道豐富，而且免揉，很省心的一款麵包，參考jamieoliver版本用料黃油50g肉桂粉1/2tsp黃砂糖50g肉豆蔻粉一點點（可選）牛奶200ml雞蛋1個高筋麵粉400g乾酵母5g可可粉30g黑葡萄乾60g黑巧克力80g海鹽一小撮普通麵粉2tbsp...

這個配方是自創的，家裡的小朋友不喜歡吃香料和果乾，所以我改成了耐高溫巧克力豆。用料高筋麵粉540克細砂糖65克酵母12克牛奶330克雞蛋1個黃油50克鹽4克耐高溫巧克力豆100-150克（或根據口味調整）十字面糊麵粉35克水40克蜂...

這是一款復活節必吃的麵包，象徵的是耶穌的復活，而上面十字象徵了耶穌受難的十字架。這款小麵包裡面有甜甜的葡萄乾，香氣十足的肉桂粉，別提有多好吃了。為了做健康些，我加入了全麥麵粉，雖然他不會像白麵包那麼鬆軟，但是他有一...

用料高筋麵粉280克黃油40克麵糰原料：雞蛋一個溫水150毫升鹽半小勺糖40克（最好用黃糖或者紅糖等顏色深的糖，這樣烤出來顏色才會深）五香粉半小勺乾果粒（葡萄乾等）1杯發酵粉2小勺自發粉2大勺生粉2大勺牛奶2大勺白色十字原料：十...

用料鮮香菇十枚十字菌團（烤香菇）的做法鮮香菇洗淨，晾乾。以小刀在陽面劃十字，待用。起油鍋，放入香菇煎制，不停翻動。可用鍋鏟將香菇壓扁。待香菇綿軟，可放入鹽，糖，料酒，醬油，亦可加少許蠔油。掂勺使之均勻。加水漫過香菇，待水開後...

時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料五花肉600g生薑8片料酒10g小蔥1把蠔油10g生抽10大勺老抽10大勺鹽3g冰糖10g清水500剛剛沒過食材十字紅燒肉的做法五花肉冷水入鍋，加入薑片、料酒，焯水至大量浮沫漂出即可。在五...

烘焙最高興的事情就是，嘗試用新的方法做同一樣東西，然後發現成品比上一次好。例如這次的“無湯種版”十字面包。不需提前一天準備湯種，隨時想吃，立即行動就可以，開心了！這次烤了很多，先生帶了一半到公司給同事，做Morningtea。...

用料麵包麵糰蛋黃1個乾酵母4克糖30克巧克力粉6克肉桂粉1tsp水/牛奶175克高筋粉250克低筋粉50克黃油25克巧克力豆40克蔓越莓/葡萄乾50克十字面糊高筋粉30克水30克出爐糖水赤砂糖1tsp水1tsp復活節十字面包-小美版的做法...

今年的復活節還是做了最愛的巧克力十字包，發個方子與大家分享，喜歡的一定得試試，香甜柔軟夾雜著微苦的黑巧克力，太好吃啦😋用料高筋麵粉390克湯種125克雞蛋2個牛奶60毫升糖100克酵母7克可可粉25克黃油25克黑巧克力50克復...

復活節來臨，澳洲各大超市、麵包店的貨架上擺滿了各式各樣的十字面包，從最傳統的葡萄乾口味到加了加了巧克力粒、摩卡咖啡、白巧克力和蔓越莓等等的口味都應有盡有。據調查，除了傳統葡萄乾口味的十字面包深受大多數人歡迎...