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250g的正宗做法
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我的250g芒果千層蛋糕盒
08-22
250g盒子大小。八張皮用料雞蛋12糖4牛奶60低筋麵粉22黃油4淡奶油250糖20我的250g芒果千層蛋糕盒的做法把蛋,糖,低粉,牛奶混合,假如軟化後的黃油,靜置糖粉放進淡奶油中打發。一層淡奶油,一層芒果,一層皮。迴圈直至盒子滿了小...
(麵包機版)全麥吐司(250g吐司杯)
03-13
第10次做麵包。用料A組高筋麵粉70g全麥粉60g雞蛋1只或半隻牛奶加雞蛋共90g-100g糖15g-20g酵母4gB組黃油(軟化)10g-15g鹽半茶匙(麵包機版)全麥吐司(250g吐司杯)的做法麵粉過篩,將A牛奶雞蛋混合物先放入和麵桶,再加入A中其...
250g吐司
11-29
用料鹽2克奶粉5克酵母2克黃油10克水40-50克雞蛋1個高筋麵粉130克糖10克250g吐司的做法先把除黃油所有材料混合均勻,廚師機揉麵。加入黃油柔光面發酵至兩倍大,夏天室溫大概1.5到2小時不回縮鬆弛10分鐘整形發到8分滿,大概1...
北海道中種吐司(250g模具)0526
07-20
喜歡北海道吐司,大量的食譜都是450克模具的。我家人少飯量小,又都不喜歡吃兩頓,用250克模具剛剛好。只有自己摸索著做,這次的結構最漂亮,紋理很整齊。沒有加淡奶油,麥香味更明顯,女兒說是她吃過第二好吃的吐司😂第一好吃的是...
250g吐司配方記錄
04-17
原方是恬子tianzi的兩個320克的方子,我換算一下,改了一下配方。用料中種高筋麵粉125克雞蛋+牛奶(適量增減)80克細砂糖2克鹽0.5克乾酵母0.7克主麵糰高粉55克糖15-20克水14克鹽1.5克牛奶22克乾酵母1.3克橄欖油1勺250g吐司配...
有冰激凌🍦味道的吐司你吃過嗎(2個250g磅蛋糕模具)
07-10
這個麵包吐司太好吃了,竟然有冰激淋🍦得味道,烤的過程中滿屋都是甜甜的冰激淋味,再配上酥脆的墨西哥表皮和奧利奧碎🍪,烤制的過程中餡料一點點融化全部都吃進了麵糰裡的,真的太美味了,一定要趁熱表皮酥脆的時候吃一塊...
250g水立方 全麥小吐司
05-08
僅用以記錄水立方全麥吐司各材料用量用料全麥麵粉125g黑牛甜麥片10g雞蛋25g牛奶80g綿白糖12g鹽1.5g酵母粉1.8g黃油🧈16g250g水立方全麥小吐司的做法後油法揉麵揉出手套膜醒發至兩倍大小手指戳動不會回縮麵糰排氣揉圓...
椰香奶酥小吐司(250g)
11-25
250g模具做出來的椰香奶酥小吐司,不僅大小剛剛好,椰香味也十足。濃郁香甜的奶酥配上濃濃的椰漿,簡直是神仙搭配!尤其是吐司裡還添加了奶酥餡,讓整體口味不會太過甜膩,口感鬆軟的同時兼彈韌。所用模具:250g吐司模(法焙客FB2010...
250g正方形吐司
04-08
因為諸多原因買了250g正方形吐司盒,然後看大家配方都是450g的,只好自己算然後加加減減第一次用這個模具就做出來了不錯的吐司方法不一定對,但是最終做出來了好吃的麵包,下次會繼續改進沒製作中的圖,做完才想起來可以發個菜...
(同仁堂250g)玫瑰阿膠糕
11-04
雙十一買各種料,都用最好的,準備了兩週用料同仁堂阿膠(國藥準字)250g克即墨黃酒/古越龍山3-5年(越久越好)500ML黑芝麻250克桂圓乾100克枸杞125克紙皮核桃250克太古黃糖150克若羌灰棗250克其餘的需要準備的東西有:阿膠糕專...
生吐司(250g)
04-10
用料日式吐司粉160g鹽2g細砂糖13g奶粉3g蜂蜜6g淡奶油6g35℃溫水20g酵母2.5常溫水73g黃油20g生吐司(250g)的做法吐司粉+鹽+糖+奶粉+淡奶油+蜂蜜放入打麵缸低速攪勻32℃溫水+酵母混合均勻,加入步驟1中,再將常溫水也加入步驟...
松下麵包機PM105加烤箱做250g吐司
03-22
**最最關鍵是麵糰溫度不能高,不然麵包組織會差。能用冰的都用冰的。因為懶。又想隨意夾心。還追求顏。真是難以滿足。其實不都撕碎了吃嗎,不送人顏有啥用。又不想放太多淡奶油蛋糕煉乳之類的。一直想找個配料相對簡單又...
經典椰汁千層馬蹄糕250g粉做法,步驟超詳細
12-31
這裡剛好用到一盒250克的馬蹄粉。杯子是普通一次性杯,可以用其它容器代替,按體積比例就行。跟著這個配方做的馬蹄糕,層次分明,軟韌Q彈,甜度適中。甜度可隨個人口味增減糖量,糖越多越柔軟。用料洲星馬蹄粉一盒250g黃糖1.5片...
波蘭種玫瑰啤酒吐司250g
07-09
三能低糖吐司盒250g用料波蘭種黑麥粉27.7克啤酒27.7g酵母0.48克主麵糰高粉111g啤酒50g酵母1.12克玫瑰醬16g鹽1.6克波蘭種玫瑰啤酒吐司250g的做法啤酒煮沸小火3min放涼做波蘭種室溫2-3h冷藏14h膜不太薄九分滿上180℃下...
香酥牛奶塊(中筋粉250g)
07-30
快手餅乾。酥香。用料中筋粉250g奶粉60g糖粉60-85g泡打粉2g鹽1g牛奶20ml蛋白30g黃油70g香酥牛奶塊(中筋粉250g)的做法承重出所有材料,依次加入中筋粉、泡打粉和奶粉,拌勻。再依次加入蛋白液、牛奶、鹽和糖粉,攪拌均勻。...
就愛這種粗獷 - 簡易免揉歐包 (250g 2個)
11-14
用料中筋粉300g全麥粉100g麥片100g葡萄乾50g乾酵母5g溫水適量砂糖10g肉桂鹽10g就愛這種粗獷-簡易免揉歐包(250g2個)的做法取溫水200ml,加入5g乾酵母和糖,等10分鐘,待酵母活發。將粉類放入大碗,慢慢倒入酵母水,用刮刀或大勺...
自制純手工阿膠糕(含250g阿膠)
10-02
曾經減肥減到氣血不足,自感阿膠在補氣血方面還是有效果的,就是太貴。後來決定自己動手,健康放心。看了很多方子,調整成最適合自己的方式,沒想到一次成功了。這是250克阿膠對應的方子,最後我做出來的阿膠糕在2.7斤左右。避開...
奧爾良烤翅(6只雞翅,約250G)
11-26
簡單易做,想吃就吃,賣相還不錯哦,轟趴時候可以大家一起吃。用料蜂蜜水少許雞翅6只(約250G)cook100奧爾良料35G奧爾良烤翅(6只雞翅,約250G)的做法醃料用水稀釋備用。雞翅雙面各劃兩刀或者用牙籤穿孔以便醃製時候更易入味,然後瀝...
250g一發吐司
04-18
用料波蘭種高筋粉45g水45克酵母0.5克主麵糰麵粉100克水50-60克鹽1克酵母2克糖3克橄欖油3-5克250g一發吐司的做法波蘭種提前一晚準備好放冰箱,第二天主麵糰使用水合法...
舒芙蕾芝士蛋糕(等比例修改資料:250g乳酪)
03-09
原配方來自於小嶋老師.通常一盒奶油乳酪是250g,而原方是300g.為了方便自己使用,將原配方等比例減少.(步驟沒變,請只參考材料的資料比例.)關鍵詞:6寸模具(內直徑15cm/高7cm),放在烤箱最下層,水浴法,170度15分鐘,150度15-20分鐘,關火...
250g麵包裡的奶酥
02-14
用料黃油50克糖粉25克鹽1克全蛋液28克奶粉80克250g麵包裡的奶酥的做法軟化的黃油用手動打蛋器加糖粉鹽拌勻再分兩次加入蛋液,融合後加奶粉...
250g吐司(東芝水波爐懶人版)
06-13
每次做450g的吐司一頓吃不完,就想著買小一半的模具,隨手方來一個,每次做可以每次修正一下,吐司中我喜歡更純正的味道,不喜歡加雞蛋,所以按照之前松下麵包機BMT-1000的方子換算了一下,不得不說,松下麵包機的方子確實很棒,回味一...
小島舒芙蕾芝士蛋糕250g乳酪
12-14
小島的舒芙蕾芝士蛋糕,因為經常只有250g乳酪,所以專門改了一個比例用料奶油乳酪250g黃油37g蛋黃47g糖16g玉米澱粉9g牛奶125g蛋白79g糖45g小島舒芙蕾芝士蛋糕250g乳酪的做法奶油乳酪和黃油一起打發蛋黃和糖和玉米澱粉一...
250g水立方吐司
09-28
兩個250g吐司,180度烤35分鐘。做的糖不重,想吃甜一點還能加點糖自己存檔用的用料波蘭種高粉100克水100克酵母1克主團高粉205克高糖酵母2克奶粉12克黃油20克鹽3克雞蛋1個糖35克水55-60克250g水立方吐司的做法手套膜揉了...
小烤箱250g一次發酵奶香吐司
07-17
此菜譜轉自B站UP主“阿麗莎呀莎”的一次發酵手撕奶香吐司👏👏UP用的450g吐司,10L小烤箱只能按照250g吐司的量換算,做出來的吐司比芝士片稍大,萌的可愛🤣🤣吐司用的直接法,也很省時切一半就軟到塌腰,奶香味很濃郁,復烤後塗花...
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