三能低糖吐司盒250g
用料
| 波蘭種 | |
| 黑麥粉 | 27.7克 |
| 啤酒 | 27.7g |
| 酵母 | 0.48克 |
| 主麵糰 | |
| 高粉 | 111g |
| 啤酒 | 50g |
| 酵母 | 1.12克 |
| 玫瑰醬 | 16g |
| 鹽 | 1.6克 |
波蘭種玫瑰啤酒吐司250g的做法
啤酒煮沸 小火3min 放涼 做波蘭種
室溫2-3h 冷藏14h
膜不太薄
九分滿 上180℃ 下200℃ 20min![波蘭種玫瑰啤酒吐司250g的做法步驟圖 第2張]( "波蘭種玫瑰啤酒吐司250g的做法步驟圖 第2張")
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波蘭種玫瑰啤酒吐司250g
食譜館
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