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珍珠奶茶缽仔糕的正宗做法
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珍珠奶茶缽仔糕
02-02
用料貴師傅缽仔糕粉150克熱紅茶150克糖50克珍珠、葡萄乾適量克牛奶60克珍珠奶茶缽仔糕的做法170克水和五克紅茶煮開後悶15-20分鐘趁熱把150克紅茶+60克牛奶+50克白砂糖攪拌均勻,白砂糖溶解後(有點沒有溶解也可以,蒸的過...
珍珠茶凍奶茶
03-29
天氣太好,想來個開心的下午茶。不愛甜食,愛喝功夫茶,就把大紅袍拿來做奶茶和奶凍,茶味偏濃,不愛喝茶的可以少煮一會。用料奶凍用料牛奶500克糖25克大紅袍5克魚膠片15克奶茶用料牛奶500克糖15克茶葉5克珍珠適量珍珠茶凍奶茶...
珍珠奶茶飛珍珠,港式奶茶奶香濃郁
01-19
兩個小侄女想要喝珍珠奶茶,走遍小超市沒有買到木薯粉做珍珠,就做了港式奶茶啦🙋喜歡的點個收藏自己,留著做噢用料牛奶150克紅茶葉一小撮白糖5勺(喜歡甜一點的可以加噢)清水一碗珍珠奶茶飛珍珠,港式奶茶奶香濃郁的做法抓一撮...
Q彈珍珠-珍珠奶茶の珍珠
04-11
只需要準備木薯粉和糖,便可在家裡自己做珍珠奶茶啦!首先宣告下,以下步驟中我使用的是老家自制的木薯粉,所以不夠細膩,有很明顯的顆粒,但在一個過程中揉搓,會消失。所以,大家還是用那種粉末細膩的,超市可買的木薯粉哦~用料木薯粉...
珍珠奶茶
03-18
用料黑糖木薯澱粉純牛奶白砂糖紅茶珍珠奶茶的做法黑糖、木薯澱粉、純牛奶、白砂糖、紅茶...
珍珠椰果缽仔糕
12-18
分量,步驟跟之前的一樣。就是這次換了椰果珍珠。用料清水500克糖150克缽仔糕粉250g煮好的珍珠椰果珍珠椰果缽仔糕的做法500水,250粉,150糖參考之前小貼士步驟跟之前一模一樣,就是最後才把煮好的珍珠椰果放進去擺好,再煮2分...
自制珍珠(珍珠奶茶)
05-22
為了安全健康,還是自己做吧,又不麻煩。還有兒子當童工。用料木薯澱粉200克紅糖80克水130克牛奶適量紅茶包1包糖適量克自制珍珠(珍珠奶茶)的做法把紅糖倒入水裡,燒開水直到紅糖融化。倒入木薯粉粗略攪拌,關火倒出。需要使勁...
珍珠奶茶(附珍珠和奶茶的做法)
05-23
每次喝奶茶都會讓人家多放點珍珠,好奇珍珠到底是什麼東西,怎麼做的,自從開始玩烘焙的我對於一切喜歡吃的,感興趣的都要自己嘗試著做一下,看得見的原材料,奶茶店又少賺了一人的錢……味道你懂得……為了驗證配方是否有問題,路...
珍珠粉圓阿華田(可換旺仔牛奶)----媲美珍珠奶茶
07-20
小朋友自己就可以完成的飲品,完成後很好喝,不輸奶茶哦。阿華田也可換成旺仔牛奶,用紅糖煮珍珠漿,混合後讓奶有點茶色。用料阿華田1盒珍珠粉圓適量糖適量珍珠粉圓阿華田(可換旺仔牛奶)----媲美珍珠奶茶的做法煮珍珠,煮好後珍...
珍珠奶茶砵仔糕
05-27
對珍珠那種Q彈口感,無法抵擋!用料砵仔糕預拌粉150克紅茶包1包(約2克)白糖(煮奶茶)100克純牛奶250克珍珠100克白糖(拌珍珠)10克冷水(煮珍珠)1000克珍珠奶茶砵仔糕的做法鍋裡倒入牛奶、白糖、紅茶包(一直攪拌)小火煮沸騰...
珍珠奶茶
04-25
小美做的珍珠,也可以買現成的珍珠。用料純牛奶250克紅茶一小包糖15克煉奶15克清水少許珍珠奶茶的做法珍珠單獨用沸水煮2分鐘,燜5分鐘,再用冷開水浸泡成QQ的狀態。這裡不再單獨寫做珍珠的方子哈,我會另寫。錫蘭紅茶包用清...
珍珠奶茶蛋糕
06-17
自己是開飲品店的,東西比較全,自己研究了一款珍珠奶茶蛋糕,超好吃,很特別~用料低筋麵粉80克細砂糖10➕30克雞蛋3個牛奶90克玉米油35克奶油150克紅茶5➕5g水適量珍珠適量紅糖與水1:1珍珠奶茶蛋糕的做法150g淡奶油與5g紅茶隔...
DIY珍珠奶茶(珍珠和奶茶都自做)
05-17
參考了網上的做法,第一次做。因為是給全家人做,所以所有的材料都加了量。大概做了6個人的量。全程用養生壺做的。用料木薯澱粉150克水80克紅糖60克紅茶包5包奶粉140克紅糖或白糖100克DIY珍珠奶茶(珍珠和奶茶都自做)的做法...
《Tinrry+》珍珠奶茶缽仔糕,是驚喜的味道!
04-17
這算得上是固體版本的珍珠奶茶2.0了,珍奶星人怎麼可以錯過,舉起來別人都會投來羨慕的眼光~PS:此配方可以製作6個缽仔糕,每個缽仔糕大概70克左右。用料缽仔糕預拌粉150克英國錫蘭紅茶1個茶包(約2克)純牛奶220克(煮奶茶)糖10克...
小美珍珠奶茶-珍珠
12-22
QQ彈彈,韌性十足哦用料木薯澱粉200克水150克紅糖50克小美珍珠奶茶-珍珠的做法將紅糖➕水放入主鍋,5分鐘/100度/速度1充分溶化,乘熱➕木薯粉➕木薯粉15秒,速度3.5充分混合後取出,揉成均勻面團將麵糰搓長條,切丁,搓圓,伴上手粉...
珍珠奶茶凍
10-28
用料牛奶250毫升白糖30克紅茶包1包白涼粉10克清水適量紅糖適量珍珠適量珍珠奶茶凍的做法250ml牛奶🥛➕30g白糖紅茶包煮出茶色撈出茶包加10g白涼粉再次煮開倒入碗中放涼冷藏半小時🕰清水中加入紅糖煮開後倒入珍珠小火...
奶茶珍珠
05-29
以前也做過珍珠,但手藝不穩定有時成功有時失敗,這個春節期間宅在家不停的擼珍珠,總結出成功和失敗的經驗,現在做珍珠越來越上手,出個方子方便自己以後查閱用料木薯澱粉200克水150克紅糖50克手粉(木薯澱粉,揉珍珠麵糰時用)適量...
珍珠奶茶(珍珠篇)
12-21
由於NCP的影響,居家隔離了近一個月。瘋狂地想念蛋糕奶茶火鍋的中國人民一個個練就了一手好廚藝。而我,只想喝一杯三分糖的珍珠奶茶。不習慣一次性寫太長,這篇主要說珍珠如何製作。做甜點是很考驗耐心和技巧的事情,一定要...
港式珍珠奶茶版的珍珠奶茶凍
05-17
用料牛奶3瓶*250ml錫蘭紅茶20克白糖50克個人口味添減港版黑白淡奶170克(一小瓶)淡奶油40克(沒有可不加)吉利丁片25克珍珠適量紅糖適量港式珍珠奶茶版的珍珠奶茶凍的做法紅茶粉或者紅茶葉加牛奶裡面小火煮開後,煮五分鐘,悶5...
珍珠奶茶的珍珠,紅糖珍珠丸子
02-22
減少一點熱量,不要放過多的紅糖,這個甜度我覺得已經夠了,如果喜歡更甜一點,可以再多加點糖或在做奶茶時加點蜂蜜。用料木薯粉300克開水220克紅糖70克珍珠奶茶的珍珠,紅糖珍珠丸子的做法不粘鍋中加水加紅糖大火煮開,邊煮邊攪...
珍珠奶茶飯
08-25
在抖音上看到的珍珠奶茶飯黑暗料理,自己也試試,還不錯,並不黑暗。用料珍珠奶茶大米珍珠奶茶飯的做法半糖的奶茶正合適大米洗淨泡一會,淋幹水分,倒入奶茶高出一指即可這是做好的嚐起來有奶茶香也不算很甜很合適...
珍珠圓子(珍珠奶茶)
06-02
珍珠奶茶自己做起來,好吃又健康!用料糯米30克木薯粉60克水適量可可粉5克珍珠圓子(珍珠奶茶)的做法1、糯米粉+木薯粉+可可粉混合均勻。加入適量水,水的份量自己掌握,邊倒邊揉,能揉成團就行了。2、取一小塊麵糰30克左右吧,放...
DIY珍珠的珍珠奶茶
05-08
一杯奶茶☕️不一定要有"珍珠",但珍珠卻一定離不開奶茶😀用料牛奶500克紅茶碎20克水800ml淡奶油150克紅薯澱粉150克紅糖40克水70克DIY珍珠的珍珠奶茶的做法準備好食材將40克紅糖加70克清水熬煮溶化溶化煮至沸騰,一定要沸騰!...
抹茶缽仔糕
07-17
用料粘米粉80g澄麵粉15g黃糖70g抹茶粉2湯勺水300ml抹茶缽仔糕的做法將粘米粉、澄麵粉、抹茶粉混合攪勻加100ml水攪勻至無顆粒狀將剩下的200ml水加黃糖煮溶(煮至黃糖融化即可)黃糖水趁熱加進粉漿不停攪拌均勻倒進準備好...
珍珠奶茶(自制珍珠)
06-06
很久沒喝珍珠奶茶了,外面的店要麼太甜要麼太齁,反正就是不好喝,不知道加了些啥佐料,還是自己做吧,既簡單又放心,料想加多少加多少,珍珠也可以自己做用料木薯粉200克紅糖40克水200克紅茶1包牛奶200克珍珠奶茶(自制珍珠)的做法先...
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