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專業版酸辣土豆絲的正宗做法
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【專業版】酸辣土豆絲
10-02
用料土豆2個青椒1個(太貴了,用量自便😂)油6毫升花椒20粒大蒜6瓣幹辣椒2個白醋20毫升鹽1.5克雞精1克香菜1根【專業版】酸辣土豆絲的做法土豆絲必須手切……不然您就換個譜試試,我不敢保證好吃😂。濾盆洗掉多餘澱粉備用蒜瓣...
酸辣土豆絲
03-16
用料土豆2個生抽,白醋兩勺,小辣椒三個,鹽酸辣土豆絲的做法洗多兩次小貼士切完泡著,洗三遍...
酸辣土豆絲(簡單版)
08-13
用料土豆3個幹辣椒3-4個大蒜2-3瓣香蔥一根白醋適量(喜歡吃酸的可以多放)油適量雞精少許(不喜歡吃的也可以不放)酸辣土豆絲(簡單版)的做法土豆切絲泡水,幹辣椒切斷,大蒜拍下切顆,蔥洗淨切斷鍋中放適量油,下入大蒜、幹辣椒翻炒下,...
酸辣土豆絲——水磨辣椒版
06-13
用料土豆1個醋適量鹽適量水磨辣椒適量酸辣土豆絲——水磨辣椒版的做法土豆用擦絲器擦成細絲,衝下清水,百把多餘的澱粉泡出來,不過我喜歡稍微有點粘稠的感覺,所以並沒有衝太久。熱鍋冷油,下土豆,炒到土豆,焦香的時候加入水磨...
酸辣土豆絲(家常版)
07-24
最簡單的家常菜,酸辣土豆絲!用料土豆2個(中等大小)青椒1個紅羅卜絲少許幹辣椒3個花椒20粒米醋2勺生抽小半勺雞精少許蒜3瓣姜1小塊鹽按自己口味放酸辣土豆絲(家常版)的做法土豆削皮,切細絲,用水沖洗乾淨澱粉!不然不爽口!紅羅卜...
酸辣土豆絲
03-30
要炒好土豆絲關鍵是好的土豆🥔。本地黃種土豆有韌性,再一點關鍵的事情說三遍切絲以後要泡水去掉澱粉加白醋➕白醋➕白醋泡水。用料花椒幾顆鹽適量白醋10滴乾辣椒3顆個土豆4個雞精適量蔥2根酸辣土豆絲的做法挑黃皮黃種...
陝西油潑辣子(專業版+簡易版)
03-31
用料【簡易版】幹辣椒粉(秦椒+朝天椒)100克+25克花椒粉2克脫皮白芝麻20克五香粉/十三香3克鹽12克菜籽油500克洋蔥絲、生薑、大蔥、小香芹1小盤,各佔1/4香醋20克【專業版】秦椒(幹)120克朝天椒(幹)30克花椒3克脫皮白芝...
酸辣土豆絲【爽脆版】
02-03
一直好喜歡吃酸辣土豆絲特別是口感爽脆的土豆絲多翻實驗終於試出這版酸辣爽脆可口又快手的土豆絲用料土豆2個白醋適量鹽1克糖2克生抽1勺花生油適量蒜3瓣小米辣2只酸辣土豆絲【爽脆版】的做法把土豆削皮洗淨切絲,放入盆...
專業版油潑辣子
04-27
油潑辣子做了兩個版本,一個簡易版,一個專業版。兩個版本我都發出來,大家可以各取所需~視訊是把兩個版本整合到一起的。我覺得油潑辣子用到的辣椒麵還是很重要的,辣椒麵肯定不能只用一種辣椒,因為每種辣椒的色、香、辣味是...
酸辣土豆絲—韭菜版
10-30
🌸酸辣土豆絲很普遍,都快成國民菜了。加了韭菜後,會發現另一種滋味,開闢一個味蕾新世界啊⊙_⊙用料土豆1個韭菜2-3顆幹辣椒1個蔥適量姜1片大蒜2瓣醋適量鹽適量雞精適量花椒適量酸辣土豆絲—韭菜版的做法👉準備食材:✨土豆...
酸辣土豆絲(不會切土豆絲版本)
03-28
用料土豆2個幹辣椒個油克香油勺醋勺薑片鹽克蔥根雞精酸辣土豆絲(不會切土豆絲版本)的做法土豆切成土豆條(因為不會切絲怕傷到手手)泡冷水裡衝幾次澡待用鍋裡油熱好後先把它們炒瞭然後再放土豆條炒到累了且覺得土豆條已經...
酸奶溶豆(專業版)
04-14
蛋清溶豆中酸奶口味的其實是最好吃的一款!也是賣的最好的一款溶豆!主要是用料足,一次的奶粉量是水果溶豆的一倍吃起來濃濃奶袋味帶著淡淡的奶香!入口即化,非常受寶寶的喜愛!本人是做寶寶嬰兒輔食的!交流可以➕V❤️:qingduiduo1...
酸辣土豆絲(簡約版…)
11-30
土豆絲我的最愛,我想很多MM都喜歡吃土豆的,好看又美味。用料土豆胡蘿蔔青椒蒜大蔥酸辣土豆絲(簡約版…)的做法先準備材料,土豆去皮洗乾淨切絲,去土豆粉,青椒切絲,幹辣椒,蒜,大蔥切絲備用鍋熱放油,待油熱放蔥蒜爆香青椒,土豆絲,胡...
自制豆腐(專業版)
11-13
今兒身心狀態俱佳準備做塊豆腐當晚餐啦!豆腐乃國之萃。傳統的製作方法不要扔哦!用料黃豆500g滷片10g自制豆腐(專業版)的做法選用非轉基因黃豆500g,揀出爛豆,用清水泡發10小時,淘淨。磨漿。3000g清水混合泡好的豆子用打磨機磨...
(專業學習)泰汁酸辣青檸泡雞爪
12-02
跟專業大廚學習回來的用料冰凍雞爪1斤/500g檸檬1個小青檸5個指天椒5個蒜5瓣生抽200克糖60克白醋160克麻油1勺/5ml花椒油2勺/5ml辣椒油2勺/15ml(專業學習)泰汁酸辣青檸泡雞爪的做法最好買冰凍雞爪,進口的。拿自來水沖洗5...
酸辣土豆絲,米醋版
03-09
用料土豆2個青椒1個花椒、紅辣椒、姜、醋酸辣土豆絲,米醋版的做法準備材料如圖土豆去皮,切絲或打絲用水泡土豆絲,泡去多餘澱粉炒出的土豆絲更脆。泡好之後瀝乾水分青椒切絲、姜切絲(可省略)、蒜切蒜蓉,算可以多加一些好吃哦...
土豆絲酸辣
02-21
用料蒜土豆絲酸辣的做法土豆切絲幹辣椒...
酸辣土豆絲(湘版)
06-19
小時候超級喜歡吃嘛嘛做的酸辣土豆絲用料土豆1個醋2勺蔥5根鹽10克辣椒麵3勺酸辣土豆絲(湘版)的做法準備一個土豆五根蔥洗淨備用將土豆切成絲,蔥切成小段,辣椒麵備用。將切好的土豆絲放入碗中清水洗淨,倒入莫過土豆絲的清水...
酸辣土豆絲(家庭版)
01-17
繼續因為疫情堅持宅在家,精進廚藝,作為一個北方人,對於土豆絲的執著真的是,一言難盡。用料土豆1個油若干醋3勺鹽若干小米椒15個蔥小半根生抽2勺老抽1勺酸辣土豆絲(家庭版)的做法土豆切絲,用清水沖洗,洗掉表面澱粉。小米椒,蔥,如...
專業版寶寶藍莓溶豆
10-27
溶豆虐我千百遍我待溶豆如初戀蛋白霜確實難打真不是三言兩語能說的清的練習起來離成功就近了用料蛋清2個奶粉30克藍莓汁20克玉米澱粉12克檸檬汁幾滴細砂糖1克(看自身情況酌量新增)專業版寶寶藍莓溶豆的做法習慣使用中文...
酸辣絲土豆
10-04
用料土豆2個洋蔥半個酸辣絲土豆的做法土豆切絲,不是“條”哈!裝盤...
酸湯肥牛餐館專業版
07-23
這一道酸、鹹、辣、鮮的金湯足以在炎熱的中午勾起濃濃的食慾用料肥牛300克金針菇1把青紅小米椒各1個黃瓜片半條海南黃燈籠辣椒醬1勺蔥、姜、蒜、鹽、料酒,白醋,雞精,味精適量酸湯肥牛餐館專業版的做法備料把水燒開,金針菇...
酸辣土豆絲—胡蘿蔔絲版
10-20
🌸就著這盤酸辣土豆絲,我能吃兩碗飯。用料胡蘿蔔1/4左右量土豆1個幹辣椒1個花椒適量蔥一小段姜1片蒜3-4瓣鹽適量雞精適量酸辣土豆絲—胡蘿蔔絲版的做法👉準備食材:✨土豆、胡蘿蔔擦絲,放入盆中,加水過濾幾遍✨蔥薑蒜切好...
超級好吃的酸辣土豆絲,專治沒胃口!
12-19
疫情之下,已經在家蝸居好多天,感覺都快沒什麼胃口了,突然想到了酸辣土豆絲。用料土豆2個青椒2個小米椒3個大蒜4瓣蔥1小段鹽少量陳醋1勺生抽1勺植物油少量香菜1根超級好吃的酸辣土豆絲,專治沒胃口!的做法土豆切絲,清水泡2遍...
紅豆絲滑奶茶(奶茶店專業版)
05-07
自己曾經加盟過東北的一個很火的奶茶店,自己覺得是自己喝過奶茶裡最好喝的,口感細膩絲滑,奶粉的更好喝😊,今天來個牛奶版的,奶粉的差不多,紅茶用開水泡好了,用紅茶水泡奶粉,味道更好喝😊用料煉乳5~10克錫蘭紅茶3~5克糖10~20克...
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