晚上煮了熱紅酒,加了魔法香料的熱紅酒真的很像女巫湯,嗯,奇奇怪怪味…
電影喜歡你裡有一段臺詞:“她竟然敢用花椒搭配檸檬,而香茅的加入改變了整道菜的季節感。熱紅酒屬於冬天。冬天,吉普賽人常常會在路邊支起鐵鍋,熬著這鍋味道強勁散發著草藥香氣的女巫湯。女巫湯根本沒有菜譜。你喜歡放什麼,放多少,每個人都不一樣。雖然奇特,但味道平衡得非常好。每個人身上都有密碼,食物是開啟密碼的鑰匙。對食物挑剔的人在乎的不僅僅是味道,他在乎的是有沒有遇到解對密碼的人。”
湯如此,人亦如此。人生亦根本沒有劇本。你喜歡什麼?選擇什麼?每個人都會不一樣。雖然獨特,平衡就好。
用料
紅酒 | 1瓶 |
橙子 | 1個 |
蘋果 | 1個 |
檸檬 | 1個 |
丁香 | 6粒 |
八角 | 2顆 |
糖 | 25克 |
伏特加 | 30克 |
肉桂 | 1根 |
肉桂粉 | 適量 |
熱紅酒🍷的做法
蘋果切塊,檸檬和橙子切片,然後把所有材料放在鍋裡煮,不用燒開,小火煮20分鐘就可以啦~
出鍋前也可以加一小勺櫻桃醬,這樣紅酒會有果香氣,然後用一個漂亮的杯子來喝它吧~