皮皮蝦肉蒸雞蛋羹

今天給大家做一個海鮮美食，簡單容易，味道不錯。

用料  

皮皮蝦肉蒸雞蛋羹的做法  

1. 皮皮蝦肉解凍泡水洗淨，備用

2. 準備四個雞蛋

3. 雞蛋打散

4. 加溫開水，雞蛋與水比例：1：1.5，繼續攪拌。

5. 撇去蛋液上面的浮沫

6. 放入皮皮蝦肉

7. 用保鮮膜包裹嚴實，用竹籤紮在保鮮膜上幾個窟窿眼吧

8. 放入蒸箱

9. 100度18分鐘就行了

10. 出鍋

11. 去掉保鮮膜

12. 撒上香蔥花，淋點蒸魚豉油和小磨香油調味

13. 入口很滑，很嫩，海鮮味很濃😁