用料
| 雞 | 半隻 |
| 板栗 | 300g |
| 生薑 | |
| 大蒜 | |
| 調料 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蠔油 | |
| 胡椒粉 | |
| 鹽 |
雞剁塊後用生抽，老抽，蠔油，胡椒粉抓勻，加入薑片，大蒜醃製15分鐘；大米提前浸泡1小時。
![栗子燜雞飯的做法步驟圖，栗子燜雞飯怎麼做好吃 第2張]( "栗子燜雞飯的做法步驟圖，栗子燜雞飯怎麼做好吃 第2張")
鍋中熱油下雞塊翻炒變色，加入板栗，倒入醃製的湯汁繼續翻炒至上色；
![栗子燜雞飯的做法步驟圖，栗子燜雞飯怎麼做好吃 第3張]( "栗子燜雞飯的做法步驟圖，栗子燜雞飯怎麼做好吃 第3張")
將雞塊板栗連同湯汁移至電飯煲中，鋪上浸泡過的大米和適量的清水，以沒過大米為宜； 按下煮飯鍵即可！
![栗子燜雞飯的做法步驟圖，栗子燜雞飯怎麼做好吃 第4張]( "栗子燜雞飯的做法步驟圖，栗子燜雞飯怎麼做好吃 第4張")
煮好後根據個人口味用適量鹽調味。拌勻後盛碗開動吧~~~
![栗子燜雞飯的做法步驟圖，栗子燜雞飯怎麼做好吃 第5張]( "栗子燜雞飯的做法步驟圖，栗子燜雞飯怎麼做好吃 第5張")
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栗子燜雞飯
食譜館
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