老公肉食主義者
用料
姜 | 適量 |
生抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 自己口味 |
蒜 | 適量瓣 |
老抽 | 少許 |
蠔油 | 適量勺 |
雞全腿 | 2只 |
香菇 | 適量 |
洋蔥 | 1個(適量) |
川南下飯牛肉醬 | 適量(老乾媽也行) |
雞腿洗淨放一會。 多餘水倒掉
胡椒料酒鹽適量。根據自己口味
老抽生抽蠔油。牛肉醬適量
研製20分鐘
切洋蔥香菇 不喜歡吃菜的少放 洋蔥不能太少 我喜歡吃菜
姜蒜花椒炒香。 放洋蔥香菇。醃好的雞腿。倒入啤酒一罐。 不用放水。 洋蔥出很多水。 用高壓鍋次次15分鐘左右。放一會 沒壓力後開蓋小火收汁多燉會入味。 或者用別的鍋多燉會。
小貼士
不用高壓鍋肉不愛爛。 新手做飯 很隨意。 老公很滿意吃了一鍋飯 歡迎諮詢