小美滷羊肉

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用料  

小美滷羊肉的做法  

1. 羊肉1000克；料酒50克；生抽50克；老抽15克；冰糖10克；生薑5g；香葉兩片；桂皮一塊；花椒一把；橘子皮幹一片；八角一個；水200克；其他的你喜歡的香料調料隨意

2. 羊肉切大塊放網鍋，主鍋里加水沒過羊肉。

3. 設定 5分鐘/50度/速5 洗肉。

4. 清空主鍋，將羊肉沖洗乾淨，再次放入主鍋，所有材料和水全部主鍋

5. 設定 90分鐘/100度/反轉小勺

6. 好

7. 切些素菜放進去，再燉20分鐘，就可以做滷肉飯

小貼士

做法








完成，香噴噴的滷羊肉就做好啦。