香酥小河蝦(煎炸兩種做法)

補鈣神器，真的超級好吃，香酥香酥噠～
菜譜中有兩種做法“煎”、“炸”，按個人喜歡做～

用料  

香酥小河蝦(煎炸兩種做法)的做法  

1. 準備材料～

2. 清洗河蝦，多洗幾遍，撈出控水備用～

3. 將河蝦倒入盆中～
   加入精鹽，雞精～
   倒入麵粉～
   用筷子翻拌均勻(讓每個小蝦都粘裹上面粉)～

4. ❤第一種方法“香煎河蝦”:
   平底鍋內倒入適量油，轉小火～
   擺入裹面的河蝦～
   煎至一面金黃～
   翻面煎至另一面金黃即可～

5. 香煎小河蝦就做好啦(少油更健康)～

6. ❤第二種方法“香炸河蝦”:
   鍋內倒入適量油～
   待油溫熱一點點放入裹面的河蝦，大火炸至稍微定型，在轉中小火炸至～
   定型後不時用筷子翻動，炸的均勻～
   炸至河蝦金黃即可～

7. 香炸小河蝦就做好啦(油炸的好香)～

8. 香掉牙啦😄～