我非常喜歡這道菜，煎得金黃色的魚春，下酒下飯都是無與倫比的，這季節正是時候，黃魚和魚春都非常鮮美！
用料
| 黃魚春 | 半斤條 |
| 姜蒜 | 適量 |
| 辣椒圈 | 適量 |
| 指天椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 可加可不加 |
| 白糖 | 少許 |
香煎黃魚春的做法
你看，現在這黃魚和魚春是不是好肥美哈
![香煎黃魚春的做法步驟圖，香煎黃魚春怎麼做好吃 第2張]( "香煎黃魚春的做法步驟圖，香煎黃魚春怎麼做好吃 第2張")
買了半斤，兩個人吃夠了，買回來洗乾淨放篩子滴乾水
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鍋裡下油，放薑絲、指天椒炒下，放黃魚春，慢火慢慢煎，再翻面，放辣椒圈，灑鹽花，胡椒粉，白糖，翻拌再煎
![香煎黃魚春的做法步驟圖，香煎黃魚春怎麼做好吃 第4張]( "香煎黃魚春的做法步驟圖，香煎黃魚春怎麼做好吃 第4張")
煎到金黃上碟，完成✅好簡單的一道菜，有朋友要我寫一下，謝謝喜歡💕
![香煎黃魚春的做法步驟圖，香煎黃魚春怎麼做好吃 第5張]( "香煎黃魚春的做法步驟圖，香煎黃魚春怎麼做好吃 第5張")
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小貼士
這菜沒有難度的，不會做失敗的，就是不要大火煎，好容易煎焦了，會苦的，慢火煎到金黃色就好，甘香可口噠🙂
