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春天買來的魚都會有魚籽,一塊燉了吃都散了,所以想到個辦法煎煎吃。
用料
香煎魚籽的做法
魚籽洗淨去腸,加料酒,蛋黃所有調料和成糊狀,我加了幾個松子在裡面
平底鍋放少許油煎成小餅。
兩面煎黃,直接吃或炸蔥花加水燜一下都很美味的。
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