可以拌飯吃的【番茄火鍋雞】🐔🍅。

這是某一天導哥的加班晚餐 — 【番茄火鍋雞】🍅🐔。

用的是“愛妻牛排火鍋”家的火鍋底料，不會很辣，還不燥🌶️。

看起來紅彤彤的，其實主要是三顆粉番茄熬出來的，湯底很棒哦，用來拌飯也是超讚👍的！

吃完再來一根鳳梨🍍+酸奶榨的奶昔，凍的冰棍，完美✌️！

用料  

可以拌飯吃的【番茄火鍋雞】🐔🍅。的做法  

1. 雞肉切小塊，鍋內放一點點油，炒至變色後撈出；

2. 用鍋內底油，炒香蒜姜蒜，

3. 再放入火鍋底料，

4. 融化後倒入雞肉塊，放入生抽2勺＋老抽1勺＋耗油1勺＋胡椒粉1小勺，攪勻；

5. 加1大碗水，鍋開之後，小火煮40分鐘；

6. 最後放入番茄，再中火煮10分鐘，就可以吃啦。

7. 番茄湯底拌飯絕了！

小貼士

如果喜歡多菜，那可以再放番茄時，加一些胡蘿蔔、火鍋粉、藕片、金針菇一類的，都很好吃哦。