每天吃米飯🍚。有麼有很喜歡西紅柿味道的,真的很好吃
用料
西紅柿 | 2個 |
鹽 | 20克 |
火腿 | 3根 |
米飯 | 2碗 |
蔥花 | 30克 |
番茄醬 | 2勺 |
鹽 | 10克 |
美味“番茄🍅火腿飯”的做法
準備剩米飯,或者新米飯都可以。
這種米很香的,形狀是長長的
米飯蒸熟備用
火腿三根,蔥40克,因為我很喜歡蔥花的味道
切好備用
1.倒入油熱後
2.西紅柿🍅切碎塊放入鍋中反覆中火炒出湯汁,注意西紅柿一定成軟面了才可以
3.加入番茄醬2勺,鹽2勺
4.放入火腿丁炒均勻
5.把米飯🍚倒入番茄汁中炒均勻(注意一定要小火,因為已經熟了,只要拌均勻就可以了)
6.撒上蔥花就可以盛出來啦~
(中間忘了拍照片,不過按照步驟零失誤,做了一大盆都吃光了哈哈😄喜歡的還可以加一些土豆塊,或者金針菇丁,胡蘿蔔丁都是很好吃的)
小貼士
零技巧,零失誤
做番茄汁時一定要把西紅柿切成小塊進行翻炒,要中火不要火太大🔥,這樣火汁被煮幹,小火不會出汁,有的西紅柿比較生不愛出汁。
中火炒,可以拿小鏟子在鍋裡壓一壓攪一攪,方便更快出汁。