家常肉火鍋

小時候冬天，基本都是肉湯火鍋煮各種菜，所以長大了，也特別喜歡這個菜，經常煮

用料  

家常肉火鍋的做法  

1. 豬肉一斤，最好有皮的，這樣煸出油脂後煮的湯就很奶白。

2. 肥瘦分開切片

3. 熱鍋放肥肉煸出油脂，微焦

4. 下瘦肉薑片翻炒

5. 放耗油1勺，鹽2勺，雞精1勺繼續炒

6. 炒2分鐘左右，加2海碗水

7. 蓋蓋煮開後煮3-5分鐘

8. 蓋。

9. 一邊備配菜，秀珍菇最好吃，洗淨，

10. 可以配點金針菇或者其他愛吃的配菜

11. 火鍋盆中放入配菜，粉絲豆腐等都可以

12. 揭蓋湯很白了，下蘑菇木耳繼續煮

13. 加生抽1丟丟

14. 胡椒粉適量

15. 再煮個5分鐘左右就可以倒入火鍋盆中點火慢慢吃

16. 可以備些愛吃的小青菜下

17. 這個是鄰居喜歡的，給她做了一份，

18. 自己再做一鍋

19. 給孩子的撈出後，自己想吃辣的就加農家鄉里剁辣椒2勺，絕味

20. 各種邊煮邊吃

21. 看，又是一盆，經常

22. 這樣看都可以撈一大碗吃

23. 粉絲小朋友超級愛

24. 加剁椒的我最愛

25. 咕嚕咕嚕，天冷正冷，你不來一份😊😊😊