紅燒大蝦（簡易版）

今天到貨一箱青島大蝦，無論賣相還是新鮮程度都難以言表！是我要的品質！因為最近勤快了些，上傳菜品多了些，也結交了很多志同道合的朋友，那股勁道越加猛了……來～上菜，紅燒大蝦，哈哈～～

用料  

紅燒大蝦（簡易版）的做法  

1. 今天剛收到的青島大蝦，稀飯～～

2. 各個都是那麼大，那麼可愛哦，嘻嘻

3. 清水沖洗一下，把一個大蒜切碎準備！調料到位

4. 等油到九層熱，把蝦扔進去爆炒（如果情況允許，油多一些，把蝦都浸在油裡，中火慢慢煎透），我是為了節約，油放的不多哈

5. 隨即放入生薑，大蒜再翻炒一番！差不多看蝦煎透了，放入黃酒，生抽，老抽，糖，醋調味，可以放一丟丟水，或者用黃酒替代水，小火慢慢煮，收汁

6. 最後，把蝦先出鍋擺盤，在鍋裡放入蔥花，小火熱一下！隨即跟湯汁一起澆在大蝦上！一份美味的紅燒大蝦就這樣快速的完成了！

7. 青島大蝦個頭勻稱，肉質富有彈性，鮮美，值得嚐嚐，關鍵價格不貴！

8. 是我想要的味道哦！