這款紅燒牛肋肉，好吃😋

其實是想燒中餐廳小林哥版本的牛肋骨，無奈超市只有牛肋肉，參考節目中的製作方法，簡化了一些，就有了這道菜。我自己平時不怎麼吃牛肉塊，這次成品卻意外地好吃！

用料  

這款紅燒牛肋肉，好吃😋的做法  

1. 牛肋肉切小塊再焯水。

2. 鍋加油，放入洋蔥塊，小蔥翻炒出香味。

3. 加入桂皮，白糖，香葉，黃豆醬和生抽，炒。

4. 加入沸水煮半分鐘左右，將牛肉倒入。水開後轉中小火1小時，時間快到時嘗下肉燉爛沒有，軟了就可以稍大火收汁。