用料
| 鰻魚 | 12只 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 醬油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 辣椒醬 | 少許 |
紅燒鰻魚頭的做法
1.鰻魚頭清洗乾淨
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2.鍋內倒入少許油，蒜蓉炒香後加入鰻魚頭，小火慢煎，煎至兩面金黃後加入調味料。
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3.味香肉嫩的鰻魚頭完成啦！
![紅燒鰻魚頭的做法步驟圖，紅燒鰻魚頭怎麼做好吃 第4張]( "紅燒鰻魚頭的做法步驟圖，紅燒鰻魚頭怎麼做好吃 第4張")
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紅燒鰻魚頭
食譜館
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