祕製紅燒蝦

家裡買了蝦，隨手燒的，吃了還想吃。

用料  

祕製紅燒蝦的做法  

1. 下油，加入香油和八角(喜歡辣的可以加入幹辣椒)

2. 油微熱，蝦入鍋，兩面煎一下

3. 蝦皮微脆，鍋裡出香味的後加入一份醬油、兩份醋、三份糖

4. 待蝦熟後就可以撒上蔥花出鍋。

小貼士

由於個人口味不用糖、醬油、醋的比例可以自行調整比例。