香腸煲仔飯(百分百成功,簡單易做又好吃)
食譜館
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用家裡僅有的原料,即興燒一鍋煲仔飯…
用料
香腸3 | 根 |
大米 1 | 碗 |
青菜 1 | 顆 |
雞蛋 1 | 個 |
杏鮑菇若干 | |
水若干 | |
醬油2 | 湯勺 |
色拉油1 | 湯勺 |
白砂糖若干 | |
香腸煲仔飯(百分百成功,簡單易做又好吃)的做法
大米洗淨,浸泡1小時;
原料洗淨,切片;
取砂鍋,鍋內抹一層色拉油;
大米放入鍋內,加水,加入半湯勺色拉油,大火煮開後轉中火;
轉中火後,開蓋放入香腸、杏鮑菇,打入雞蛋;
醬油1湯勺加糖,攪拌,待用;
水乾後轉小火燜煮,順便放入青菜;
出鍋,倒入調製好的醬油,攪拌,開吃…