砂鍋燉菜

一鍋亂燉

用料  

砂鍋燉菜的做法  

1. 準備砂鍋，白菜打底。

2. 然後放油炸豆腐和香菇。

3. 再放木耳和腐竹。

4. 將紅燒排骨土豆放到最上層。

5. 加滿水煮開。

6. 煮開將水取出一碗。

7. 加入海帶，水陸續再加回去。

8. 煮二十分鐘後，加入粉條。

9. 加鹽，生抽，白胡椒調味，撒入蝦皮。

10. 加入老陳醋，撒入蔥花。

11. 攪拌均勻出鍋。

小貼士

白菜打底，取味的原料排骨或者丸子放最上層。